我吃过的桃酥很多，味道各不一样。 按产地分有：山西的、浙江的、广东的等等； 按制作分成两种，一种是老式的，用猪油做的，另一种是用植物油做的； 用猪油做的一般比较酥脆，香味浓郁但是不怎么健康，因为是饱和脂肪较高，容易引起胆固醇偏高；植物油做的相对健康，但是口感没有猪油做的那么好。
我来更新一个西镇猴子的做法，因为一直没有人提到这个，这是我最爱吃的一个面食，推荐给大家！ 先说一下用料：面粉、鸡蛋（可不加）、盐、水。 做法： 一、发面。把以上用料混合均匀，盖上盖子开始发酵；或者直接将酵母和白糖放在温水中溶解开，加入到面粉中搅拌均匀，盖上盖子开始发酵。 二、做表面颗粒。
1、鸡翅鸡翅可以说是最受人们欢迎的烧烤之一了，在炭火的烘烤下，表皮变得酥脆，内里却依旧嫩滑，再撒上些许辣椒面，那滋味简直不摆了~2、羊肉串 说到烤羊肉，你第一时间想到的是什么？内蒙古？新疆？
清炖羊肉汤，我最爱喝的营养汤之一，做法特简单~ 食材准备：新鲜羊肉半斤、葱姜适量、花椒十几颗、胡椒粉一小勺、枸杞几颗、醋几滴（去膻味）； 开始制作： 1、用清水将羊肉冲洗干净后，冷水下锅，放少许醋和姜片，大火煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟，然后把羊肉捞出沥干水分备用； 2、炖锅中一次性加足清水，