作为一个山东人，对大米可是再熟悉不过了。 家里种大米，家里吃大米，家里做大米，也几乎会在家里蒸米饭、煮粥等各种做法。 但是在外面，尤其是吃火锅或者麻辣烫的时候加了一份米面，那份软糯的口感和家里的可太不一样了！ 然后我就想啊，为什么外面的口感就是那么好吃呢？ 于是我就试了一下，用高压锅来蒸米。 果然！
作为一个山东人，对大米可是再熟悉不过了。 家里种大米，家里吃大米，家里做大米，也几乎会在家里蒸米饭、煮粥等各种做法。 但是在外面，尤其是吃火锅或者麻辣烫的时候加了一份米面，那份软糯的口感和家里的可太不一样了！ 然后我就想啊，为什么外面的口感就是那么好吃呢？ 于是我就试了一下，用高压锅来蒸米。 果然！