北芪有补气固表，利水消肿，托毒生肌等作用。可用于治疗气虚乏力，中气下陷，食少便溏；水肿尿少；久溃不敛等。而瘦肉内含优质蛋白质及各种营养成分，二者合用，是一道补气健身，增强体质，增肌强身的良方。将北芪和瘦肉先泡上2小时，然后洗净。
1、准备食材 豆角、五花肉（猪腱子肉）调料有葱、姜、八角和老抽。 注意：一定要挑选鲜嫩的豆角哦！老了嚼不动就糟蹋了食材。
番茄猪腰汤有黑发、固精、缩尿、治肾虚、腰痛、遗精、阳痿、早泄等功效。有培补肝肾、开胃健脾、通乳、解毒等作用。做法：猪腰，洗净割开，去白，切丝；番茄去皮切块；葱、姜切丝。油锅烧热，将猪腰下锅煸炒片刻，放入汤锅，加水400克，再下葱、姜、精盐、胡椒粉。
1. 准备好材料，面条最好用鲜面条或者手擀面（挂面不好吃）、黄瓜一根、大蒜一瓣、香菜一根、陈醋适量、生抽少许、盐少许、油泼辣子一勺。
土豆泥也是有很多做法的，土豆泥的主要制作材料是土豆和牛奶，再加入适量的盐和黄油，将其搅拌均匀制作而成的，吃起来口感十分细腻软滑，特别美味，在制作土豆泥的时候，我们可以根据自身的口味，加入一些白糖，这样吃起来会更加的香甜，而且土豆泥的制作方法也特别的简单，特别适合工作比较忙碌的人群制作食用。
准备食材，猪肉，青椒（不辣的）蒜，盐，生抽 开始做辣椒油，这个是关键，决定了这道菜香不香的关键！首先把锅烧热了之后，把切成段儿的干辣椒放进去，记住要用最热的锅，并且不放油！干煸！一直炒到辣椒变成黑色，锅里没有水分。这一步是为了让辣椒失去原来的味道，生出香味儿来。
猪肉(肥瘦)：猪肉的营养也是非常全面的，是我们在生活中很容易获取的蛋白质来源，其中含有人体全部的8种必需氨基酸以及脂肪酸。中医角度讲，猪肉味甘、咸，性平，入胃、脾、肾经，具有补肾养血、滋阴润燥、益气强身的作用，适用于热病之后消瘦盗汗、产后虚损、中风瘫痪、大便干结、燥咳等症的食治。
作为一个北方人，我对炸鸡柳这种街头小吃一点也不陌生，小的时候经常和爸爸妈妈去逛街的时候吃。 印象中，炸鸡柳是放在一个半透明的塑料筐里卖的，上面搭着一块抹布，里面铺着一层薄薄的油纸，鸡肉块被腌的很入味，颜色呈淡淡的金黄色，炸的火候也刚刚好。外酥脆，内鲜嫩，咬一口还有汁水溢出来，真的很好吃。
白肉榴莲就是白肉榴莲的梗。 白肉是指榴莲肉呈现淡乳白色，这种榴莲往往是尚未熟透就采摘了，要在店里放置几天，等榴莲肉熟了我这个皮也熟软了，才好打开。而黄皮榴莲则是榴莲皮呈淡乳白色，这种榴莲一定是生榴莲，需要表面划刀，放入纸袋让果实成熟过程排气（熟透的榴莲表皮是硬质的，不能排气的）。
这道菜可以说是百吃不厌，我爸妈很喜欢，也常常做给我吃。以前家里来客人了也会做这道菜，不过那会儿比较穷，会做个肉菜就很不错了(现在不会的更多)~~ 食材很简单，猪瘦肉、鸡蛋、胡萝卜，当然还有葱姜蒜和必要的调料~ 制作过程就不赘述了，大家按照普通炒肉馅的方法就好啦~这里要注意两个细节：
洋葱炒蛋 材料：鸡蛋4个，洋葱半个，葱少许辅料；盐适量，鸡精少许做法步骤1.将洋葱洗净切成条状或小块也可以2.把切好的洋葱装入碗中备用3.打鸡蛋的时候放入适量的盐搅拌至均匀起沫的状态即可4.锅中放油烧至七成热时倒入葱花爆香5.然后倒入蛋液快速
第一次听说炸薯片是用地瓜叶做的～ 以前都是做汤，或者做番薯饼和虾丸的辅料。 下面简单介绍下做法~1.把地瓜叶尖部和梗部的硬皮去掉（这是为了让口感更好，去不去掉随个人喜好）。2.用清水冲洗干净后，浸泡在清水里备用。
我们要准备材料： 三黄鸡1只、土豆3个、洋葱半个、青椒2个、红椒1个、蒜4瓣、姜5片、料酒适量、生抽适量、老抽少量、白糖少量、胡椒粉少量、泡椒6个、豆瓣酱1勺、辣椒酱1勺、淀粉1小勺、植物油适量 然后，第一步就是制作灵魂拌汁啦！
说起如何调制牛肉馅，这可是有门道的！首先我们得知道吃牛肉有什么讲究。俗话说“牛筋肉”，意思就是说牛的各个部位的肉质是有区别的。那么做牛肉馅，用的牛肉部位就得是牛前腱子肉（即牛前腿的肉）。这个部位的牛肉又称为牛腩肉或牛肋条。
1、包子馅儿要调得适当松软 包子皮儿都是发面做的，非常松软，而包子馅儿如果调得太结实，蒸出来就会很老。所以包子馅儿一定要充分搅散，调成糊状，而且要留足够的空隙让它发酵膨胀。