不请自来~作为在贵州上学的湖南人，在吃的方面还是挺有发言权的！ 首先来波硬菜！绝对能让你流口水的那种！1.酸汤鱼（黔北酸汤鱼） 这个真的强推！去贵州一定要吃！鱼肉又嫩又滑，汤汁酸辣开胃，拌饭好吃到飞起啊～2.牛瘪火锅 牛瘪我知道很多人不敢吃，但是真的很好吃！
我心中好吃的驴打滚，一定是老北京传统做法的，而且必须配上二八酱（80%芝麻酱+20%花生酱）！ 作为一个地道的北京人，在童年时代对驴打滚的感情是深厚的。
先上图 说下制作方法，非常简单易上手！ 材料： 跳跳鱼（海鱼，很鲜的那种）、姜蒜、小米椒、青椒、葱花 配料：豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、醋 第一步：热锅冷油，加入两勺豆瓣酱炒出红油，然后放姜蒜和小米椒爆香出香味。
干松茸炖鸡汤，汤很鲜，但是松茸有点咬不动 我是这么处理的，效果不错 首先，准备好原材料：干松茸50g、鸡肉300g（鸡肉可以用鸡胸肉，也可以用鸡骨头）、生姜两片。 然后，把松茸用矿泉水浸泡12个小时以上或者过夜。 把鸡肉洗干净，沥干水。 然后，锅里放适量清水，再把鸡肉放进去，加入姜丝一起煮。