“鱼”，在《诗经》中称为“鲲”，是很大的鱼类，有“鲲之大，不知其几千里也”“化而为鸟，其名为鹏”的记载;而“鲂”则是一种鳊鱼.从《诗经•邶风》中的诗句可以知道，用鲂鱼做汤来招待客人的事，在古代已是颇为普遍了。 不过，古代的鱼汤做法与现代的不同——它并不是由整鱼烹制的。
我最喜欢吃两种凉粉，一种是豌豆凉粉，一种是大西瓜做的凉粉，下面我就介绍一下做法 首先介绍第一种：豌豆粉凉粉所需食材：豌豆粉100g、清水适量制作方法： 把100g的豌豆粉倒入容器中，然后加入400ml的清水调匀，调成浆糊状； 把调好的豌豆粉浆放入锅中煮熟，小火加热不停的搅拌，