作为一个在北方长大的南方人，我对于“死面”和“烫面”“发面”这些名词是相当不陌生的，甚至可以说是非常熟悉的。 不过让我用比较标准的术语解释这几种面的区别我是做不到的（毕竟我不是相关专业）。所以这里我只是简单介绍一下它们的特点，具体制作还是看各地方风俗。
在治疗小孩夜尿多的问题上，食疗是一种安全有效的方法。下面给大家推荐一款适宜患儿食用的食疗方——芡实鸡蛋汤。取芡实50克，鸡蛋1个，精盐少量。将芡实捣碎，与鸡蛋、精盐加水适量，同煮做汤，分早、晚2次服用。
这个还真有研究，毕竟也是小有名气的厨子一枚 要说用什么鱼来煲最好喝，那还得是泥鳅！ 相信我，这是你最棒的选择之一了 先说清为什么是泥鳅。 首先从价格上来比较，一斤泥鳅大概十二块钱左右，而一斤鳝鱼要三十多，一条黄辣丁甚至要五百块（别问我为什么记得这么清楚）。而且泥鳅体积小，一个煲只需要几条，非常方便。
古时候就有用酱油渍蒜蓉做长寿菜的方子。酱油中的18种氨基酸和维生素B1，与紫皮蒜的抑菌素、维生素C、硒等营养成分有协同保健作用，常吃还可能有美容养颜、抗癌的功效。原料：净紫皮蒜头1500克，优质黄（老）酱油1000克，白糖适量。
蛋炒饭是很多人爱吃的小吃，其实把它改良一下，变成“蛋煮米线”也是不错的主食选择哦~ 首先准备食材：新鲜米线、鸡蛋、韭菜、葱、香菜、豆芽（可选）、生抽（可选） 做法很简单，将以上食材全部洗净切好备用 起锅烧油，打入鸡蛋，炒散后盛出 重新起锅烧油，放入葱花和虾仁炒熟，加入豆芽和香菜炒一分钟，
准备材料，墨鱼仔去掉内脏和骨头，冲洗干净备用 葱、姜、花椒清洗干净，切片；八角掰碎，辣椒剪成小段。（不喜欢吃辣的可不放）1. 锅内注入适量清水，放入墨鱼仔，加葱、姜、八角和少许料酒烧开后改文火炖30分钟。2. 加入切好的韭菜和适量生抽、盐拌匀后继续炖煮5分钟关火，让墨鱼仔浸泡在汤汁里慢慢入味。