1、理气健脾。陈皮味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有理气调中，燥湿化痰，止嗽，止痛的功效。是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。每年10月至12月间采收柑果后，除去瓤络，将果皮置于通风处阴干，剥取果皮晾干者为“生陈皮”。2、润肺止咳。
养颜护肤、美白橘子果酱能内调的美白功效可谓是十分显著，坚持食用能够起到养颜护肤，美容减肥的功效，而且十分适合平时工作压力过大的人食用，经常食用能够起到镇静安神的功效，并且对治疗神经衰弱，心悸失眠等疾病有一定的功效，对胃肠有一定的好处。
橄榄菜，是一种色香味俱全的佳肴。具有色泽艳丽、香气扑鼻、回味悠久、开胃健脾等特点。 橄榄菜，是广东潮汕地区特色菜肴。
龟蛇鸡汤的使用方法：将龟肉、蛇肉切块（或片），加上生姜、葱、食盐、味精和适量水，煲汤服用，也可炒食。功效：滋阴潜阳，壮筋健骨，补脾止痢。
如果说到减肥的蔬菜，说到低脂低碳水化合物的蔬菜，首先想到的就是像土豆、红薯这类的土豆茄果科的蔬菜。实际上这类蔬菜是容易转化为糖，而且淀粉含量相对比较高的。并不是说吃了之后不容易胖，或者说吃了就不胖，还是要适量的摄入这类食物。
首先，给各位妈粉科普一下，市面上有卖两种芝士的，一种是用牛奶制成的Mozzarella Cheese（马苏里拉），另一种是使用羊奶制成的Provolone Cheese（波罗伏洛）。 前者是制作披萨、三明治等西式点心中常用的芝士；后者则较少食用，比较小众。
准备食材： 菜花适量，干辣椒、葱白、花椒、八角、桂皮、香叶适量。1. 菜花清洗干净后切小朵备用。（我是用洗菜机冲洗干净后再用刀切的）2. 锅中加入清水，加入所有香料和一勺盐，煮开。（这里用的盐是加碘的食用盐哈）3. 将切好的花菜放进去，再次煮开后转小火焖煮5分钟左右。
土豆粉是生粉吗？大多数人并不知道，其实土豆粉和生粉是两种完全不同的物质。有些人分不清两者的差别，觉得他们是一样的，只是一种物质，其实不然。现在为大家仔细解答。土豆粉是一种蔬菜粉末，主要原料是土豆，可以调成汤或刷料使用；而生粉是一种淀粉，主要用于勾芡、上浆等。
土豆是我们生活中比较常见的蔬菜，而且土豆的吃法也是挺多，有的人喜欢吃清炒的土豆丝，那么炒土豆丝应该怎么烹煮呢？下面我们不妨来了解一下。烹调技巧1、土豆洗净，削皮，切细丝；将葱花切碎。2、炒锅置大火上烧热，加入油，待七成热时，将土豆丝入锅内翻炒。
哈哈，我又来了。本人很爱吃饺子，自己也会动手包。我尝试过用蚬子跟韭菜、白菜、胡萝卜、鸡蛋、大葱甚至豆腐做馅儿，但是让我觉得最好吃的还是用蚬子和菠菜做的馅儿。 首先要把新鲜的菠菜去掉根和老叶，在开水里面焯一下，然后挤干水分剁成末。注意：不要把菠菜直接放到凉水里，否则会发苦。
1. 把辣椒洗干净，晾干表面水分（一定要擦干哦，不然会腐烂）；2. 锅里放入白砂糖和矿泉水，小火加热让砂糖融化并产生气体；3. 等锅里的液体变得非常粘稠，关火冷却，直到温度低到不烫手为止；4. 把红辣椒放进去充分搅拌，使每一颗辣椒都粘上糖浆；5. 把辣椒放进去充分搅拌，
这个菜做起来很简单，但是要做得好吃，需要掌握几个技巧！ 首先就是焯水去腥，猪蹄冷水下锅，加入两大勺料酒去腥，水煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净备用； 炒糖色是个技术活，很多人不会炒糖色，其实特别简单——把冰糖倒入冷油里面，小火慢慢加热，用筷子不停搅拌，等到全部融化并且变成焦糖的颜色就可以倒进猪蹄里了。
鸽子的营养价值很高，蛋白质含量比猪肉高9.5%，比羊肉高20%；含脂肪少，胆固醇含量也低。另外，维生素B族含量高，钙、磷、铁的含量也比较丰富。 这么棒的食材，怎么做才好吃呢？
1、凉拌蛋清 把新鲜的鸡蛋清洗干净，放在水中浸泡半个小时左右，然后去掉外层的壳，在蛋清部分裹上一层淀粉或者面粉，放到锅中煮熟捞出来过凉水，再切成片状备用。在碗中放入适量的黄瓜丝以及葱末和盐等调味品，把切好的蛋清放在其中搅拌均匀即可食用。
好的高汤，一定要用老鸡、五花肉、猪脚一起炖几个小时才够“鲜”！但是这么麻烦的工序，在家很难实现，而且也吃不出在饭店里的那种感觉（毕竟人家用的调料和食材你没法比）。 那有没有简单的方法，让普通食材做出不普通的高汤呢？当然有！那就是加入各种食材制成的半成品酱料。