主料 水发海参500g、油菜250g。 辅料 香葱适量、植物油45ml、盐1茶匙、白糖半汤匙、生抽1.5汤匙、老抽3ml、干红辣椒6个、葱姜蒜适量、香菜两棵。 做法步骤 1、准备好原料。水发海参切小段，用冷水冲洗干净，沥干水分待用；葱切段，姜蒜切片，辣椒剪成段，香菜切段。
鱼腥草是一种非常不错的野菜，它在生吃的时候，有一种鱼腥味，因此被叫做鱼腥草。但是鱼腥草凉拌之后是没有任何的鱼腥味的，吃起来会有一定药用价值，并且味道也更可口。今天在这里就为大家总结了鱼腥草吃法和功效这两个方面的知识，之后大家就可以放心使用鱼腥草了。
1、补虚强体大樱桃营养丰富，具有铁含量高和胡萝卜素含量高的特点，素有“铁把子”美称。铁是人体中血红蛋白的一个重要组成部分，胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A，因此，常吃大樱桃，不仅可以补铁，预防缺铁性贫血，而且对治疗由于缺乏维生素A所引起的视神经炎等有良好疗效。
八角也叫大茴香，其油浸出物中，含有茴香醛、茴香酸、丁香酚、黄樟醚、茴脑(异丙甲苯醚)等成分。据分析，其中丁香酚占64%左右，而黄樟醚只有0.02%-0.03%，所以平时炒菜放八角问题不大。另外，需要注意的是，普通八角和莽草外形极像，如果不注意分清，莽草会毒死人。
当然可以。将鸡肝和土豆炖在一起会散发出美味的口感，而且营养非常丰富。以下是烹饪鸡肝炖土豆的方法：材料：鸡肝200克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，油适量，水适量。步骤：1. 将鸡肝洗净，用水煮熟后切碎；土豆和胡萝卜分别洗净，切块；洋葱切末。
我是来看答案的，正好最近也在研究千岛酱（做三文鱼寿司），看到这个问题很兴奋，于是翻了很多资料，也自己尝试做了两种千岛酱（见下图） 为了便于对比，两种都加入了等量的芥末和醋，不同的只是糖、酱油和芝麻油的用量。所以答案其实就是——自己喜欢！
吃海鲜能吃土豆吗？吃海鲜的时候吃土豆并不会产生过多的自由基，不但不会影响营养的吸收，而且还会帮助消化。土豆中含有丰富的维生素c和矿物质，不但不会破坏海鲜中的鲜味，还会起到保护血管的作用。
哈哈，这个我特别有经验。 先说馅料吧，好吃的馅料应该是有层次的。 首先要有颗粒感，就象吃肉丝和肉沫的感觉不一样一样，要有颗粒感的干菜才好吃；其次要有鲜香，这鲜香不是指酱油、生抽、老抽或者香油调出来的味道，而是食材本身带出来的鲜味，比如香菇本身就自带鲜香味儿啊，
土豆饼是日常生活中非常常见的食物，它既可以水煮，也可以做成各种菜，还可以当作主食，而其中蒸着吃是很多人的最爱。然而，蒸熟的土豆饼会特别难以消化，吃多容易不舒服。那么土豆饼凉了怎么加热呢 ？
首先油炸食品吃多了会发胖，这个就不详细说了，因为食用油经过高温会产生有害身体健康的丙烯酰胺物质。 我觉得好吃的油炸食物主要应该从两个方面来看待：一个是炸的方法对不对，另一个是炸的食物本身好不好吃。
分享6道简单快手又美味的【西红柿】做法，鲜美好吃，营养美味 【番茄土豆】用料 番茄2个、土豆1个、葱蒜适量、香菜一棵、生抽两勺、白糖一勺、香醋两勺； 做法 番茄顶部划十字刀，浸泡在开水里，撕去外皮后切块备用 土豆去皮切成块，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样煮出来的土豆更白净 锅中放适量的油，
1、新鲜红辣椒500g，剪去根部洗净，沥干水份。（怕辣的人可以将辣椒蒂切掉） 2、大蒜4-5颗，剥皮备用。 3、将红椒和大蒜放在干净的玻璃瓶中。加少许盐拌匀后，盖上盖子密封腌制2天左右。4、两天后将腌好的辣椒取出，一个辣椒撕成两半，用干净的筷子夹出里面的蒜瓣和姜丝。（蒜和姜的味道太冲了，早撕出来早好！
原料：黄瓜1根、胡萝卜半根、芝麻油2勺、醋5勺、生抽3勺、辣椒油1勺、糖1勺 做法步骤： 1.首先把黄瓜切丝，然后放一勺盐腌制10分钟，这一步是为了让黄瓜出水和入味。 2.接下来调一个拌菜的万能料汁儿！
一、材料鲜鱿2只，蒜蓉少许，葱丝适量，红椒粒少许，鸡蛋1个，料酒1汤匙，白糖少许，盐、鸡粉各适量，淀粉30克，花生油500克（约耗45克）二、做法1.将鲜鱿洗净，从头部开刀切出整块，挖去内脏和黑膜，去掉脊骨，切成两半备用；把剩下的全部鱿鱼切成小块，放入碗中加入料酒、盐、白糖、
这个菜是我小时候看我妈做，印象里是很好吃的。 首先把扇贝肉清洗干净，去掉红色内脏，然后用开水焯一下，撇去浮沫儿。 我妈一般用东北的圆白菜（小青菜也可以哦），切掉菜帮，留下菜叶部分，然后洗净，控干水分。炒锅热油，放两大勺豆瓣酱，小火煸炒出红油，然后放入葱姜蒜煸香，倒入适量生抽和料酒。