作为一个山东人，我觉得我应该来答一下这道题。。。 我的妈妈是大连人，爸爸是烟台人（虽然我出生在济南）所以从小到大耳濡目染也了解了一些海参的做法啦～其实海参加入的食材很多，可荤可素，而且做法基本也是由这个食材决定的。比如炒虾仁、炖肉什么的当然都很好吃啦~但是个人觉得海参最好吃的还是和青菜一起凉拌着吃！
作为一个山东人，我觉得我应该来答一下这道题。。。 我的妈妈是大连人，爸爸是烟台人（虽然我出生在济南）所以从小到大耳濡目染也了解了一些海参的做法啦～其实海参加入的食材很多，可荤可素，而且做法基本也是由这个食材决定的。比如炒虾仁、炖肉什么的当然都很好吃啦~但是个人觉得海参最好吃的还是和青菜一起凉拌着吃！