炸带鱼怎么做好吃 炸带鱼做法大全炸带鱼的做法大全1.炸带鱼 材料：新鲜带鱼500g，油适量;葱、姜、蒜各10g，酱油6ml，花椒2克，料酒8ml，大料2个，白糖3g； 做法 1.首先将买来的带鱼去头、尾、内脏和鳞，洗净切成段，加入葱丝、姜片、蒜片腌制备用;锅中放入适量的油烧至7成热，
1、首先清洗螃蟹，用牙刷刷刷背（特别是沙包的地方），刷干净后用水冲洗干净； 2、蒸锅里烧开水，放进葱段、姜片和少量的料酒去腥，再把洗好的螃蟹放入锅内，盖上盖子开大火蒸熟；3、蒸煮的时间根据螃蟹的大小而定，一般水开后20分钟左右就可以了，煮熟的螃蟹蟹黄或蟹膏变成橘红色，并且有流油的现象；4、
1、准备材料：鸡蛋三个，青椒一个，红椒一个，面条一斤左右 2、将两个鸡蛋打入碗中用筷子搅散备用；青红辣椒切成碎末放入碗中，然后倒入搅散的鸡蛋液拌匀待用（这样是为了避免在炒制过程中辣椒变黑）3、往锅中倒入适量油烧热后，把拌好的蛋液倒入其中划散，炒至熟透后盛出装盘待用 4、另起锅烧水，
首先告诉你，不能直接下锅煮！ 因为地瓜淀粉的黏度很大（做凉粉要用），如果你直接把淀粉放到锅里，很容易就聚成一块一块的，很难搅拌开来，最后烧出来的菜不好吃。 最好的方法是将适量淀粉加入适量冷水调成均匀、浓稠的糊状。这样在烹饪的过程中，淀粉糊才不会脱块掉渣，做好的菜肴才好看又美味。