龙骨包什么好吃?
这个排骨啊,真的绝!我从小在南方长大,这边的排骨真滴是鲜嫩到掉眉毛~ 用清水浸泡1个小时,过程中多换几次水 泡好的样子,血水基本上没了 加入葱、姜、料酒去腥 倒入生抽+老抽+豆瓣酱腌制一个晚上 第二天,锅底铺上姜片 把排骨摆在上面 开大火煮开,然后小火慢炖 一个小时后加入芋头 再炖半小时后加入切好的藕 和土豆一起炖半个小时就大功告成啦! 这样炖出来的肉超级入味,鲜、咸、香、辣俱全,排骨的肉嫩而不烂,连骨头都带着浓浓的香味,一口咬下去,汤汁溢出来,太满足了~ 我一个人都能吃两碗米饭! 做法超简单,厨房小白也能搞定 赶紧试一试吧~