土豆炖鸡块能喝酒吗？
饮食是人们日常生活中经常接触的，“发物”在人们的日常生活中也到处存在，因此患了疾病或外伤、手术后体质弱的患者，时刻留意“发物”，处处提防“发物”的“破坏”，这当然是不现实的。应辩证地来看“发物”和疾病的联系。中医认为，疾病的发生发展，决定于外有害邪气和机体内在正气的相互关系。二者之间的关系亦有相互斗争、相互影响和相互作用。正气在疾病的发生发展过程中起着主导作用。人体正气充盛，外有害邪作用于人体时。正气能发挥抗御排斥作用，不至于发病。或疾病发生了，但通过正气也可以发挥修复和康复作用，使疾病早日治愈。患者体质强健，抵抗力好，适当食“发物”，通过营养，加强物质代谢，人体的维修和消耗达到平衡或超过消耗，从而起到健身壮体的作用，“发物”在此时非但不会“发”病，反而有利于人体的健康。反之，当人体正气亏虚，处于疾病状态中，外有害邪作用于人体，发生了邪气亢盛和正气虚弱的病理变化。这时食“发物”，有害邪气相合。会趁虚而入或助长邪气，使人体的病理发生乘势而上恶性循环的变化，并使抗病康复能力下降，加重病情。
由此可见，“发物”对人体生理、病理的影响。决定于人体的正气情况。体质壮，正气足时，多吃“发物”无妨。反之，则应忌口。因此，对“发物”必须以辩证的观点来看待和处理。