作为在云南某个边陲小镇长大的人，对“新鲜”这个词的理解和城里人有不同。小时候吃到的水果，除了应季的香蕉、木瓜、芒果以外，大部分都不是当天采摘，当天售卖的。例如菠萝，从海南运过来的时候都已经切好泡在盐水里了；而雪梨则是用纸箱装着，上面盖着一层层塑料膜，直到你买之前才用刀刮去表面的盐霜。
我吃过烤乳猪和烧鹅，也吃过烤全羊、烤牛肉和各种海鲜，但是烤兔头还是第一次吃 那天跟朋友说正好来成都了，听说有烤兔脑壳，走！看看！说做就做，搜索就近的烤兔店，打电话询问有没有位子之后，直接赶过去到了门店，发现其实是个很小的门脸，里面摆了两张桌子。跟老板确认了是否有位子之后，我们进入。
1、准备原料。莲藕两斤，鸡蛋一个，面粉适量 2、莲藕去皮，冲洗干净后，切成薄片 用清水浸泡一会，防止变色 （PS：切完之后可以把切好的莲藕放在清水中，加水到没过莲藕为止，这样既能保持脆嫩的口感，又能避免氧化变黑。
我吃过最好吃的凉拌大虾就是老家海边夏天夜里卖的炒冰里面的，现在想想味道大概已经深入脑海一辈子都忘不掉了。。。 用小碗装着，一碗拌着翠绿的蒜泥，辣椒油是老板自己炸的，红亮亮的特别诱人。还有葱花、香菜和芝麻。
我做过肉馅，排骨馅，鸡腿馅，三文鱼馅，胡萝卜猪肉馅，豆腐馅料等等。 最好吃的，个人认为是胡萝卜猪肉馅和豆腐馅料做的饺子。 不信可以去超市买现成的饺皮来试试。
我吃过的最棒的橘子，是云南玉溪的红心橘，又甜又糯，皮好剥，一点也不酸！ 不过这种橘子在北方很难买到，网上也少有卖的。好在现在物流越来越厉害，我在北方也能买到下面这种四川的橘子和赣南橙了。不过我最喜欢吃的还是橘子，尤其是冰糖葫芦味的橘子，你吃过吗？ 把新鲜的橘子放到烤箱里烤一烤，哇~那个味道真是绝了。
其实呢，我是不建议你去吃狍子的肉的，因为这种野味呢，他本身是有一些寄生虫的！而且这种东西你在外面也很难去买到新鲜的，除非你在东北那边有熟人帮你捎一点过来吧，但是我还是不建议，因为这东西吃起来真的不怎么样，我吃过一次，味道很怪。所以还是算了吧。