说到这个，得先说一个题外话：为什么中国美食节目里面，几乎看不到用红薯粉做粉条的节目？ 之前看《舌尖》的时候，印象里记得深的是土豆粉那一期，当时就感到很不解：为什么没有红薯呢？作为传统主食之一（和其他米面相比的话），它在中国文化里的地位比土豆可要重要的多啊！ 后来看了这一期，恍然大悟。
说到这个，得先说一个题外话：为什么中国美食节目里面，几乎看不到用红薯粉做粉条的节目？ 之前看《舌尖》的时候，印象里记得深的是土豆粉那一期，当时就感到很不解：为什么没有红薯呢？作为传统主食之一（和其他米面相比的话），它在中国文化里的地位比土豆可要重要的多啊！ 后来看了这一期，恍然大悟。