阿胶糕的作用有：补血、活血、止痛，主要治疗血虚引起的各种疾病症状。对月经不调、痛经、闭经等妇科疾病有很好的疗效；此外还有抗氧化，防衰老的作用，能够滋润肌肤，改善皮肤干燥粗糙的情况，使肤色红润有光泽；还能提神醒脑，增强记忆力，对于头晕眼花、失眠健忘等症状有一定疗效。
食材准备 新鲜的美芹250g，大蒜4瓣，小米椒6-7个，青椒1/3个（不吃辣可不放），盐适量。 开始制作 1、将美芹去根洗净，切成段状；蒜去皮切沫；辣椒洗净去籽，切末备用；2、起锅热油，爆香蒜末和小米椒圈，然后放入美芹翻炒几下；3、加入青椒，盐和水继续大火爆炒几分钟，就可以出锅食用了！
- 猪头肉最好吃的做法，色香味俱全，看完我学会了！ 做猪肉我有妙招，很多人不懂，教你3个步骤，香嫩不腻口不塞牙 对于猪头肉怎么做才好吃？
冬瓜羊肉汤是冬季一道滋补靓汤，羊肉有补虚劳，暖中御寒，温补气血，益肾强腰，开胃健身，鼓舞脾胃阳气，增强人体免疫功能等功效；冬瓜中所含的糖及酮酸，可保护肝脏和肾脏。冬瓜利尿和能够减少皮肤脂肪和水肿，冬瓜皮中的纤维有利降低血液胆固醇及舒张血管。冬瓜羊肉汤对于气血不足，体虚乏力、腰酸腿痛有一定疗效。