1、首先把蒜黄去根洗净切段装碟，然后把肉切成小片装入碟子备用 2、起锅烧油放入姜蒜末爆香一下，接着再把准备好的肉片倒入锅中翻炒至变色，然后加入适量的盐、酱油和白糖继续翻炒均匀待用。
我特别爱吃鸡腿和鸡肉，经常做汤喝或者烤着吃。一次在超市买鸡腿的时候，听到有人聊天说草菇炒鸡好吃。回到家就试了一下，果然很好吃！ 首先把鸡大腿或整只鸡用清水泡出血水。
鲫鱼可以和土豆一起煮的，土豆和鲫鱼一起煮汤具有补气、补血、止咳化痰的作用，并且两者相克也不会导致中毒之类的现象发生，大家在煮的时候可加入适量的葱、姜、盐进行调味。
行气散结、祛寒止痛，主治疝气疼痛、痛经、睾丸肿痛。有研究显示，荔枝核有抑制胃酸分泌和抗胃溃疡的作用。此外，荔枝核还含有羟基茜草甙，研究表明它可能是有效抗辐射的天然成分，对减少人体吸收辐射很有好处，因此，夏天经常使用电脑的上班族，适宜多吃些荔枝核茶水。将荔枝核研末，酒煎服，还可治疗水土不服。
食材： 新鲜嫩豇豆500g、大蒜4-5瓣、小葱2根、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g 做法： 1）将鲜豇豆冲洗干净后，切成约3cm的小段；大蒜去皮洗净剁成蒜末；葱洗净切成葱花备用。 2）锅内倒入清水烧热，然后放入少许食用油和食盐，下入豇豆焯水，大约焯3分钟左右即可捞出。
作为地地道道的内蒙古人来说，炒羊肉当然得搭配土豆了，蒙古人过去没有炒菜的锅，而是直接架起火来烤（这是事实哦，不是广告）所以最早的炒羊肉是羊肉和土豆在一起用铜锅或者铁锅焖熟的，做法类似现在陕北的黄馍馍。黄馍馍是用发面饼和羊肉以及辣椒一起放到锅里焖熟的，这种做法也保留了很多蒙古族原始的美食味道。