1. 将西兰花洗净掰成小朵，放入淡盐水浸泡20分钟； 2. 捞出控干备用。（这一步很关键哦） 3. 锅内注入清水，水开后倒入少许植物油和几滴白醋，将西兰花倒入焯至变色后迅速捞出待用;4. 胡萝卜去皮切片、青椒去蒂去籽切块； 5. 小葱切葱花，蒜切蒜末，红尖椒切碎待用； 6. 锅中注入油烧热，
土豆，学名马铃薯，是茄科茄属植物，块茎可供食用，营养价值很高，是公认的完美食品。土豆也有很多别名，你听说过吗？马铃薯、山药、洋山芋、洋芋头、红薯、番薯、甘薯、芭薯、甜薯、南方宝薯、山药豆、黄肉、新花儿、猫土豆、洋番薯、土豆 。日本称荷兰薯、罗马山药。
做凉拌菜的时候放进去，特别提鲜 首先把海鲜菇的根部去掉，因为老根不容易嚼烂 然后洗干净放在开水锅里焯一下，时间不要太长，刚熟就好，这样保持脆嫩的口感然后把辣椒切成小丁，加醋、生抽、香油和花椒粉调成酱汁，把酱汁淋在虾仁上面，抓拌均匀入味儿就可以了 小葱切葱花，撒在食材表面，
在芬兰，春季最应季的野菜是树菜。这种树菜的学名叫做羽衣甘蓝，但是翻译成中文，“羽衣”的意思已经消失了，只有“青菜”或者“包菜”。 树菜的味道有点类似于国内的芥菜，但是口感更加脆嫩。我吃的这个树菜，其实是用树菜包着馅儿做的菜卷（类似春卷）。 这个树菜馅儿的用料非常简单：黄油、马苏里拉奶酪和葱末。
材料：带皮五花肉、姜、葱、桂皮、八角、香叶、干红辣椒、生抽、老抽、冰糖 辅料：盐、鸡精、料酒 做法：1. 五花肉洗干净，冷水下锅煮透后捞出备用；2. 砂锅烧热，倒少量的油润一下锅底，放入五花肉；3. 小火煎至表面微微发黄；4. 加入葱姜蒜、桂皮、八角、香叶继续小火煸炒；5. 加入生抽、老抽、