清蒸鸭肉怎么蒸好吃

1、鸭子清理干净，放入碗里加生抽、老抽、豆瓣酱、料酒腌制20分钟。 2、锅中热油，把鸭子放进去煎至两面金黄。 3、把切好的青红椒和姜放在鸭子上，加入热水至没过鸭子，大火烧开后转到小火上慢慢炖50分钟左右（期间可以把剩下的酱料汁浇在鸭肉上入味）。

弹涂鱼怎么烧好吃

来做个简单的科普， 什么是弹涂鱼呢？ 这是一种南方沿海地区的特产鱼类， 学名叫做海鳗。 因为身体像鳗鱼一样又细又长， 有圆筒形的体型、长长的尾巴和分节的鳍， 身上还有一条明显的黑线， 所以也叫它银枪鱼或者黑线鱼。