榨什么蘑菇好吃

我做过油菇，香菇，牛肝菌，平菇，草菇，竹荪，银耳，黑木耳的榨菜。个人感觉还是油菇的最好吃一点，鲜，脆爽，有一股独特的气味，很迷人。 香菇比较厚实，很有嚼劲，但是味道我觉得很一般。 牛肝菌和香菇差不多，有点韧性，嚼起来比较有滋味。