炒青菜啊！ 清炒、辣炒都行，本来想做个酸辣味的炒杂蔬的，结果因为一些意外，没做成。那就来一道素抄豆芽吧~ 用热油爆香葱姜蒜后，下豆芽爆炒（我用的绿豆芽），放适量的生抽和盐调味，再倒入一大勺热开水，盖上盖子闷15分钟就OK了。其实热狗除了炒着吃之外，还可以做沙拉、泡面、汤品等。
说到这个，就不得不提一提我最爱的小时候的味道了 那时候物质条件没那么好，但吃的东西却格外新鲜，让我记忆犹新且回味无穷的，就是爷爷每年春天都会做的炒花生米了 把晒了一冬的麻袋翻过来，里面铺上干净的玉米秸，然后把浸泡一晚上吐干净皮的花生米摊在上面，盖上盖子用微火炒。