准备500克新鲜的里脊肉，用刀切成薄片，切好后放入盆中，再准备适量的淀粉、鸡蛋一个、还有白糖、食盐、料酒、生抽、老抽，做鸡柳用不上大葱和姜片，再准备适量的食用油。制作方法：第一步：给鸡肉上浆，加入一个鸡蛋，加入2勺淀粉、少许的白糖、加入2克食盐、几滴料酒搅拌均匀，白糖可以起到肉质鲜嫩的作用。
土豆和鸡蛋，在营养上既能互补，又能协同增进消化，理气化积，常食对慢性胃炎、胃溃疡、消化道出血有较好的辅助疗效，可坚持食用。
炖牛肉边怎么做好吃？一、炖牛肉边为啥不好吃？炖牛肉边不好吃的原因在于其中的结缔组织比较多，虽然吃起来肉已经烂了，但是筋还是很硬，不仅口感没有口感，而且还不是很过瘾。其实我们只需要将牛肉在沸水中焯一下，然后轻轻地刮去新鲜的表面杂质，再放到温水里面洗干净就可以了。这样的处理之后，牛肉吃起来会口感更好。
作为在美国有自己农场的菜农，我们来聊聊这个问题~ 首先，芦笋（asparagus）分为两种，一种是没有出土的，叫做fresh asparagus，这种芦笋还长在土里，没有露出地面，所以整体是绿色的；另一种就是已经露在地面的，叫做tenderstem asparagus，因为它已经出来透透气了嘛，
要了解米饭的主要营养成分是什么，这样才能知道如何煮饭才最营养的。 米饭的主要成分是碳水化合物，维生素含量很低，几乎不含有蛋白质和脂肪。 所以想要让吃米饭更“好吃”、“健康”，要从下面两点来考虑：第一，减少淀粉的吸收；第二，增加营养物质的含量。
我小时候，住在部队大院里，附近有个养猪场，所以平时能吃到便宜的猪肉和猪骨头。 记得那时，每至周末我都要去菜市场买半斤猪肉或者排骨加几颗花生米炖着吃，那种香味，至今回忆起来仍让人流口水。 用猪骨、花生和姜一起熬汤也是人间美味，特别是冬天喝上一碗热腾腾的黑胡椒猪骨汤，浑身都暖和和的。
我吃的鸡汤面里，最好吃的是上海静安寺附近的鸡鸣汤锅（已关张）和云南的过桥米线（现在叫南来风）； 其次还有北京后海的马凯餐厅，西安的回民街，广州的文昌路、北京西路上的大三元，兰州的兰林阁等等。 不过这些店吃一次就会让我记很久，因为味道好到惊人！我在上海静安寺工作过两年多，当时工资不高但是很爱看吃。
最近正好买到了新鲜的杨桃，来分享下怎样买到好吃的杨桃！ 杨桃属于热带水果，原产于印度和马来西亚，目前主要分布在南方地区，如广东、广西等地。 买杨桃其实也挺有讲究的，一般来说，好杨桃满足3个条件：果实饱满、果肉呈金黄色且水分充足。
糯米和苹果一起蒸熟，加点白糖吃，简单又营养，连汤汁都不放过 天气逐渐转冷，人的胃口也越来越好，不少朋友都喜欢吃点酸甜开胃的甜点，比如山楂糕、酸枣糕、雪梨膏等等；今天分享一道非常适合冬季吃的甜点——糯米苹果。做法非常简单，只需把糯米和苹果放在一起上锅蒸就可以了！
把吃奶锅的秘籍给你们搬来了！快马住~ 我以前也不懂，就只知道用小火慢煮，结果每次不是糊了就是没熟。 后来学了这几招才终于掌握这门手艺。1、选新鲜生牛乳 不要买灭菌乳、调制乳，要喝新鲜不喝陈奶。因为高温会使维生素被破坏掉，而且会发酸变质啊。
“素肉”是个伪命题，严格来说应该是“植优素肉（Vegetarian Premium Meat）” 它是一种新诞生的食物，由美国先推出市场，现在欧洲和日本也有售卖。它的原料是一种名叫“Mushroom MycoTech”的植物蛋白，以碳水化合物（纤维素）为主，含少量蛋白质、脂肪及矿物质元素。
我做的跟店里味道不一样，但很受欢迎！ 食材： 主材：鸭肠、鸭血、黄喉、豆芽、毛肚； 辅材：葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、白胡椒粉、生抽、老抽、白酒、盐、白糖、味精、香油。
1、首先把买来的藿香洗干净，注意要把黄叶和根部剪掉（如果根部黑了也要剪），然后用清水多冲洗几遍，控干水分待用；2、锅内放油，烧热后放入葱姜末爆香，然后倒入切好的黄瓜丝和适量的盐炒匀（这一步是为了去除黄瓜的生味）；3、接着倒入处理好的藿香，大火快速炒匀即可出锅（时间不用太长，不然会影响口感）。
做法一：准备食材 - 红薯粉丝、猪肉馅、青菜、香葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、食盐、鸡精、鸡蛋清、生粉。
这个我最有发言权了！ 首先，你要选好你的原材料。这里强调一点必须是新鲜食材。因为酱油是个回香很重的酱料，如果用不新鲜的食材炒制，那酱香味会被杂味掩盖住。 准备好材料后，接下来就是把它们切成合适的形状。 这个没多大讲究，只要你觉得切好后，炒菜的时候不会太拥堵就行。 然后就是最关键的一步——炒制。