蒸土豆丝怎么好吃？
土豆去皮洗净，土豆丝不需要刨，自己切吧，比较好吃；切的时候你可以准备一盆清水，一边切一边放入水中（这样不会氧化变黑），全部切好后挤干水分备用；
锅中烧油，放入葱花末爆香，倒入土豆丝大火翻炒，加盐继续炒，（一定要大火快炒，这样更脆），放入鸡粉，少许味极鲜和辣椒油，翻炒均匀出锅，可以上桌了！
炒土豆丝，大火，少放水，油稍微多放一些，不要炒太长时间，七八分熟就可以。如果土豆丝出水就用锅铲舀出，以免影响口感。
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土豆去皮洗净，土豆丝不需要刨，自己切吧，比较好吃；切的时候你可以准备一盆清水，一边切一边放入水中（这样不会氧化变黑），全部切好后挤干水分备用；
锅中烧油，放入葱花末爆香，倒入土豆丝大火翻炒，加盐继续炒，（一定要大火快炒，这样更脆），放入鸡粉，少许味极鲜和辣椒油，翻炒均匀出锅，可以上桌了！
炒土豆丝，大火，少放水，油稍微多放一些，不要炒太长时间，七八分熟就可以。如果土豆丝出水就用锅铲舀出，以免影响口感。