作为在广西北海待了4年的山西人,对于糯米食品真的是再熟悉不过了。 先来个硬菜镇楼 这是老家那边的传统做法,用新鲜虾米跟粽子一起煮,煮熟以后糯米是金黄色的,散发着浓郁的海鱼干香味,吃的时候沾点酱油,绝了!

来澳洲之前,对于牛排的品鉴仅限于菲力、西冷、眼肉、T骨等等常见的几种。 到了澳洲,舍友是个地道的墨尔本土著,我也就跟着他吃了很多本地才有的好牛肉。 其中让我印象最深刻的,是罗莎(Rosa)牛排。因为颜色看起来很漂亮,而味道也没有让人失望。

鸡中翅,也叫鸡翅中,学名胸脯肉,在鸡肉的各个部位里,属于肉质最嫩且味道最好的部分之一。鸡中翅的形状和鸡爪很相似,但是体积较小,颜色呈乳白色,具有光泽,而且表皮薄而柔软。 炸鸡中翅是最常见的一道美食,香嫩酥脆,外酥里嫩,让人欲罢不能!那么,怎样炸出来的鸡中翅又酥又脆呢?

我小时候很爱吃妈妈煮的水煮花生,每次晚上回家放学的时候,母亲总会给我留一碗,那个时候总觉得天底下最好吃的东西,就是母亲煮的这道水煮花生了。 后来离开家乡去了外地打拼,每到放假的时候就会回家,这个时候母亲总会给我煮上一大锅的水煮花生,一边看电视,一边吃着花生米,这仿佛已经成了我童年记忆里重要的一部分。

作为一个陕西人,我可能更懂一些关于葫芦头的知识。 首先从外形看,葫芦头和葫芦的区别很明显。我们一般见到的葫芦,形状都是上细下粗的,而葫芦头则是上粗下细。 从口感上看,两者还是有很大的区别的。

1.首先准备半斤莴苣,把外面的老皮削掉,然后从中间切成两半。再改刀切成细丝放入盆中备用 2.盆内加入一勺食盐,抓拌均匀,杀出莴苣中的水分。这一步的作用是让莴苣在凉拌的时候不易碎。五分钟左右,杀好水的莴苣会出现少量的水。 3.接着把莴苣倒入漏勺中,用清水冲洗几次去掉腌出来的多余的水分。

说到这个,我可是有经验的,之前公司年会,要求必须出一个烹饪节目,我灵机一动,决定做粉蒸鱼。 买了一条两斤左右的清江鱼,去皮去骨,打成鱼肉泥,拌上米粉和花椒面,抓一点葱姜蒜进去去腥味。然后上锅蒸透(其实应该放点荷叶或者豆瓣的,但是当时太忙了)。 最后端出来的时候,满屋子都飘着香味!

作为一个在新疆连续吃了四年拌面的人,我认为我很有资格回答这个问题(虽然我不在新疆不吃拌面) 首先,我们要选择一个好的牛肉。众所周知,新疆的牛都是放养的模式。所以肉质和内地的肉牛不一样。

发面过程中加入碱,是为了中和酵母菌在面团中繁殖时所产生的酸,使其充分发酵。烙饼或蒸馒头加入碱是为了增加面食的筋骨,同时也能增加一点奇特味道,使口感得以变化。其实放碱也是中国民间制作米面食品的古老技巧。

冬瓜性寒、味甘、微苦,入胃、大肠、小肠经;具有清热祛暑、生津止渴、利尿消肿、润肺和胃的功效,适用于治水肿、淋病、暑热烦闷、水土不服等症。冬瓜果皮入药叫做“冬瓜皮”有小便不利,水肿的功效;冬瓜籽俗称“冬瓜仁”有消痈、排脓的功效;冬瓜藤入药叫做“番翁”、有清热解毒、消肿散瘀、通便利水的功效。

海龙、海马属棘皮目动物,是名贵中药材,主要成分有鞣质、无机盐、胆固醇、脂肪酸、胆汁酸、生物碱、刺突甙和甙元等,具有补肾壮阳、通血脉、消水湿之功效,临床用于治疗阳痿遗精、腰痛久泻、闭经、子宫脱垂及神经衰弱等病症疗效显著,是一味应用较为广泛而疗效显著的中药。

我喜欢吃牛肉,但很讨厌吃炖的烂乎乎的牛肉,不喜欢那种口感和气味。喜欢把牛肉炖的紧一些,嚼起来有劲道的口感!

香气能解郁、提神、醒脑芋草所散发的青苹果香气能抑制神经的紧张,有镇静的作用,可改善情绪压抑引起失眠的状况。而且,青苹果的气味清新鲜爽,闻起来有助于快速唤醒精神,还能帮助从昏沉的状态中清醒过来。因此,无论是心情郁闷,还是工作学习需要,都可以试试使用香芋草。

生活中,我们经常会吃蛋糕,但是,大家吃的都是经过烤炉烤制的。其实,蛋糕还可以另外一种方法做出来,而且不用烤炉。下面,我们就一起来看一看蛋糕怎么做不用烤炉?

我是乔麦面粉的忠实粉丝,平时做馒头、包子、饼子都用它。关于用乔麦面粉怎么做才好吃的问题,我写过一篇详细的教程,这里分享下。 【食材】 乔麦粉500g(我买的这个牌子不是特别细) 清水260-270g左右 【步骤】 1.把乔麦粉倒入碗里,中间留一个孔,倒水进去。

我目前吃过好味的韩方酱油是海鸥和四星。先说说海鸥,这个牌子的酱油分咸甜两种,咸的比较咸,甜的比较淡,看你喜欢啦~ 价格方面也不错,大概100出头能买到3L装的(不过我是找人代购的)。 下面来说四星,也是我在韩国吃的最好的牌子,价格稍微贵一些,不过品质也最好。

我奶奶做的最好吃,但是她已经去世多年了…下面讲讲做法 准备食材 鸡蛋(土鸡蛋口感更佳)、糯米(江西的米比较好)、五花肉、酱油、盐、白糖、酒步骤一:把糯米泡4个小时以上,最好是隔夜。步骤二:把五花肉切成块状,加酱油、白糖和料酒拌匀,腌制15分钟以上。步骤三:烧一锅水,把糯米放进去煮熟透备用。

2013年做的,至今依然是我家逢年过节必做的一道菜 原料:五花肉、红薯淀粉(或者土豆淀粉)、鸡蛋、生姜、大葱;香料:八角、草果、桂皮、丁香、干辣椒 制作过程:1. 五花肉去皮,剁成肉馅;2. 加入鸡蛋清、红薯淀粉、食盐和生抽调成糊状,搅拌上劲;3. 大蒜切成末,姜切细丝,葱白切段,

这道甜品,其实是最简单的! 首先准备食材 大米30g、小米30g、莲角150g、白砂糖2-3勺 步骤一:将大米和小米清洗干净后加入清水浸泡两个多小时(我泡了四个小时)。步骤二:把洗净的莲角去掉外皮,如果莲子芯比较硬的话可以用勺子弄碎(这样吃起来口感更好)。

首先回答你这个问题,烤豆腐最好吃的做法就是把豆腐整个泡在调好味的料水里入味,然后再拿出来烤,这样烤出来的豆腐味道一绝! 我是个很爱吃豆腐的人(不知道你们是不是),各种做法的豆腐都爱吃。
