本人是一个地地道道的广元人,目前在北京上班。每次回到广元总喜欢去一家店买一些核桃饼捎回去,这家店的核桃饼真的是一级棒! 这家店位于利州中路,就在万缘市场斜对面,一个小巷子里,门脸儿不大,但是很宽敞,里面坐了不少的客人,有老有小,有年轻情侣,也有三五结群的朋友。
准备食材: 猪肚一个、绿豆50g、淮山30g、薏米30g、生姜三片。 调料: 盐适量。 制作过程: (1)绿豆提前浸泡,其他材料洗净备用; (2)猪肚里放切好的姜进去反复冲洗干净,再用热水洗一遍; (3)把洗干净的猪肚放进煲里,同时放入所有材料和适量的水;(我用的是电压力锅,
喜欢烘焙和甜品的你,一定听说过苏格拉底饼(Souffle),又称为舒芙蕾。这种来自法国的甜点,因制作过程中需要打泡泡,类似法式泡芙的制作方法,因此也被称为“酥皮”、“酥芙”或“酥鱼”。 传统的苏子饼是使用鸡蛋和面粉为原料制成的蓬松海绵状甜品。