2种方法 教你做美味佳肴！1、剩饭煮成蛋炒饭，加点儿盐、葱花和酱油，香喷喷。如果口味重，还可以配点儿老干妈。不过要少吃哦~因为蛋黄含胆固醇较多，老人小孩不要吃太多。 还有最简单的方法就是——直接微波炉加热！什么调料都不用放，热乎乎的一大碗，够你吃的了！
主要功效：祛湿除痹、补虚止泻、温补脾肾。适应人群：平素怕冷、容易腹泻、腰膝酸软的人群。材料：乌梢蛇1条、土茯苓50克、生姜3片、葱白1根、猪骨500克、红枣4个（3-4人量）。
虾米具有调养身体之功效，煮粥时放些虾米，除能使米饭易烂，营养更好外，还有清热、利尿、通乳、滋肾宁心、解毒养容的功效。虾米粥是一道经济而有营养的妇女产后食疗佳品。材料：大米100克，虾米15克，冬笋20克，香菇25克，食盐、鸡精各少许。制作：将虾米洗净、浸软；香菇浸发、切片；冬笋洗净切丁。
自酿米酒功效与作用：1，活血化淤、温通经络米酒内服可营养全身，强壮脏器，使皮肤光滑细腻，美容养颜，乌发、白发，延缓衰老，不衰疲惫等生理功能。2．消肿祛瘀，通利关节米酒内服能活血，外用宜祛瘀。对跌打损伤，瘀血肿痛者，用米酒调敷局部，或热酒送服药物，可消肿止痛，祛瘀生新，对风湿骨病等也有一定疗效。
我是湖南人，在我们那除了粉和包子，还有一样非常受欢迎的主食，那便是蒸菜。其中最有名的就是梅菜扣肉了，不过今天不说这个。要说的是另一道常见菜－－辣椒小炒肉。这菜的做法也简单，把切好的辣椒和泡好的米粉一起下锅炒就行。不过有些人做的这道菜味道总是差强人意。不是太咸就是太甜，不是太油就是太干。
首先，在制作肉松的过程中要放白酒和酱油。 这样做是为了去掉肉腥味和增加酱香味，如果嫌味道淡可以再适当多加点酱油； 但是千万不能放盐！！因为后面还要调味呢。
1、强肝保肾银耳的子实体中有一种天然的植物性凝血质，以及一些毛细血管的活性成分，经常食用对肝炎、肾炎出血以及咯血都有一定的效果，同时还可以起到保肝健肾的作用。2、美容护肤银耳被称之为天然美容食品，它的功效成分可以有效的促进细胞的分裂，让皮肤显得更有弹性，同时还有不错的美白功效。
1。西红柿番茄又称西红柿，既可蔬食，也可食用。西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高。每天食用适量的西红柿，对健康有利。番茄的药效：消化食物，滋补身体，抗衰老，帮助消化，利尿，治疗阳痿，治疗牙龈出血，治疗口腔溃疡，美白肌肤，治疗便干，帮助消化，清热解毒。2。
我喜欢吃蒸的，而且是最经典的水煮法 取成熟的板栗300g左右（不要贪多哦），清洗干净后放入容器中 然后倒入开水浸泡几分钟，再用筷子搅拌一下，让每个板栗都充分浸入水中 然后盖上锅盖焖15分钟左右就可以啦~ 这样做的水煮板栗会比较好剥皮哦！如果不喜欢吃软软的板栗的话，也可以试试烤板栗！
你要解决一个困惑：为什么你买的蝗螟（可能是飞蝗或者亚洲飞蝗）做的菜都不好吃呢？ 主要原因在于：你吃的蝗虫是飞蝗或者是亚洲飞蝗的成虫，这种成虫已经长翅能飞，为了适应空中飞行的生活，身体内的脂肪会大量聚集在翅膀上，因此飞蝗的肉质特别柴，不好吃。
我特别喜欢吃蛙，之前在北京的时候经常找各种理由（减肥、养生等等）吃蛙；后来回了四川更是不得了了，随便走进一家馆子，十有八九是蛙。 个人最爱之一是自贡菜馆子（已倒闭）的干煸蛙，干香麻辣，蛙肉很入味，微辣中带着一丝丝甜味，吃完还想吃！ 还有一道椒盐蛙也超棒，炸得酥脆的蛙肉蘸着椒盐，香酥美味。
油焖冬笋 原料：嫩冬笋500g、酱油2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5g）、花椒10粒、八角一枚、葱一段、姜一块。 做法： 1.冬笋去皮，冲洗干净后，切成滚刀块。锅中放入适量的水，大火烧开后放入冬笋焯水，然后捞出冲洗干净待用。2.八角掰成小瓣，葱姜分别切丝。
我来说一下，我是江苏人，我们这边的蛤一般就两种，一种花蛤也就是您说的文蛤，还有一种是杂色蛤（有的地方也叫青口贝） 这两种在我们这边都是海鲜馆里主打的海鲜了，花蛤比较便宜大概十块钱三斤，杂色蛤要贵一些二十左右一斤吧。这两种的壳都比较大，一般大的能有一元硬币大小，小的也有指甲盖那么大。
#腊肠# 作为广东人，每年冬天最期待的事情就是晒腊味了！腊肠、腊肉、鱼干、花生……把爱吃的都晒干，想吃的时候拿出来蒸一下或者炒一下，美味又健康~最近天气冷得要命，我迫不及待地做了两罐糯米藕罐头，用糖腌过的糯米藕裹着浓郁的酱香味儿，一口咬下去爆浆的感觉不要太美好啊~~ 还有这个菠萝咕咾肉，
必须承认，我是嗜鸭如命的一只“鸭”（可能也是吃货） 虽然叫法不一样，但是在我的认知里，鸭和鹅都属于水禽，是鸟类，都属“鸭科”。 所以，我对于鸭子的喜爱，是从小时候看外婆做熏鹅开始的。