对于土豆、胡萝卜之类的根茎类蔬菜，没切开煮熟得慢，切成块煮熟得快。从营养的角度来讲，从一开始就把它们切成块煮更好。土豆、胡萝卜、甜菜等根茎类蔬菜在没煮熟的时候都有一定的毒性或者不是特别好的成分，比如土豆中的龙葵碱，胡萝卜中的芥子油甙，甜菜中的甘蓝甙等等，只有将它们彻底煮熟之后才能放心食用。
二荆条，小米椒和朝天椒都是辣度和香气都非常出色的辣椒品种，用来做油辣椒是再合适不过了 1、把辣椒切成小段，蒜剁成蒜末备用；2、热锅凉油，把切好的辣椒和蒜末一起放入锅中，小火慢熬，直到炒出浓浓的香辣味并散发出诱人的色泽时，关火让香味儿充分释放出来；3、往里面放入适量的白芝麻、花椒粉和孜然粉，搅拌均匀后，
鱼胶也就是通常所说的花胶，属于海鲜一类食材，由于鱼胶含有比较丰富的营养元素，因此受到了不少人的喜爱和追捧。 那么鱼胶要如何烹饪制作呢？
梨蜂蜜制作简单、快捷，适用广泛，功效显著。其具体制作办法是：取新鲜雪梨4只（约重400克），榨汁备用。将800毫升蜜汁置锅中，加入梨汁和150毫升水，置文火上炒。待锅内蜜汁微沸，加入250克水，再沸时再加入250克水，如此加水4~6次，使沸的蜜汁略呈浅黄色即可。
猪蹄中骨结的作用：1、猪蹄筋的主要成分是胶原蛋白和明胶，具有促进骨骼、韧带、肌肉损伤后愈合的特点，能增强韧带、关节、肌肉的弹性，起到强健筋骨、防治关节韧带退化、消肿止痛、美容养颜、延缓衰老等作用，常用于治疗腰腿疼痛、肢体劳损、跌打损伤、产后瘫痪等；2、猪蹄筋可以补血，滋养脏腑、养生头发、美容美发、
家常猪肉条最好用新鲜的猪肉炒着吃，将猪肉的肥瘦肉分离开，先炒好肥肉，捞出来再炒瘦肉，两者炒熟后放在一起，烹入调味汁，炒匀即可出锅装盘上桌。具体做法请看下面步骤。原料：猪肉（前肘去骨肉）1块、豆瓣酱2汤匙（约30克）。
【所需食材】鸡蛋2个 纯牛奶40g 细砂糖35g 低筋面粉20g 无铝泡打粉1/8小勺 玉米淀粉30g 凉开水15克【制作步骤】一 准备工作1 将做小溶豆需要的所有原料都准备好，鸡蛋的大小基本上一致，这样打发出来的蛋白霜会更好控制用量，牛奶倒入玻璃量杯中，称量准确一点。
人吃进去的每一种食物，最后在体内分解代谢产生的都是水和二氧化碳，白白的土豆和黑黑的熏肉，在人体内最终产物都是一样的，不可能会有任何一种食物吃多了就改变皮肤颜色。
题主说的应该是山西刀削面吧 作为在山西待了40年的河北人，对山西面食还是有些了解的。 首先要选高筋面粉，用冷水和面，水的温度不可太高，否则会影响面的口感，和好的面团要盖上盖子醒着，最好能醒2个小时以上。
第一、治疗大小便带下症。若是出现了小便涩痛，或者是大便干结，还有带下黄稠的症状，将洗干净的丝瓜子晒干，研磨成细粉，然后加些蜂蜜搅拌，用水送服五克就可以了，这些中药具有很好的清热、除湿以及通水道的功效，身体出现了上述这些不舒服的症状时，可以使用该方法进行治疗。第二、治疗痔疮。
把两个鸡蛋打散，加入一勺牛奶，调拌均匀； 把大米淘洗干净后浸泡半个小时； 然后把大米放入锅中，加适量的水，大火煮开以后转小火慢慢煮； 等到米粒开花的时候（也就是快要煮熟的时候），把蛋液缓缓倒入锅中，一边倒一边搅拌，这样就可以吃到蛋香浓郁的鸡蛋粥了！
我们家乡产水果，特别是夏天和秋天，各种水果都上市了，那真的是一个热闹。小时候最喜欢的事就是跟着大人去摘果子，大人用竹竿打下来，我们小孩就在地上捡，然后分好类，大人负责分分类，然后把小的，烂的挑出来给猪吃，剩下的就交给我妈啦！ 那么水果怎么做才好吃呢？我来说几个吧！
馒头干是什么？馒头干，也叫作馍片、馍干或者烙馍卷鸡蛋。是流行于陕西关中地区的一种特色小吃，用发面蒸制而成的馒头放置凉后切片，然后油炸而成酥脆可口的小吃。由于制作简单，口味香脆，深受当地人民的喜爱。
这个，真的很好吃啊！ 养在大山里，放牧式喂养，每天赶着爬山，喂些玉米、小麦、稻谷杂粮混合的粮食。平时没事就放放鸭，逗逗鹅。不过这些家伙太能吃了，一天一个样，身体长的很快。尤其是夏天，每天泡在河里，基本就是一个泥鳅，两个蛙，三尾鱼，四只虾的生活。
小排，在烹饪上是有讲究的。 小排，一般来说分腩排（连着肉的排骨）、脆骨排（没有肉的排骨）和软骨排（只有骨头的排骨）。其中又以腩排最受欢迎，也是适合用来做汤或炖菜的排骨。 要烧得好吃，选料也很重要。一般我们挑选猪肉时，都会避开有筋膜的肋条部位。因为筋膜会阻碍锅中汤汁的吸收，也会卡在牙齿里，影响口感。