原料：新鲜兔肉半只，青笋一根，干木耳五朵，香菇三朵，香菜适量 调料：泡姜一块，大蒜两三粒，小米椒圈、葱花各少许 做法： 1.将兔肉清洗干净后斩成块状；青笋去皮后切滚刀块；干木耳和香菇分别用温水泡发后捞出来洗净备用（注意不要泡得太久，不然会影响口感） 2.把切好的兔肉放进锅里面，加水、盐进行腌制。
盐除了调味作用外，它还能调整面团的发酵时间，有时要控制发酵速度可加入适量的盐；加了盐的面团，烤出来的面包表皮光滑，不发“毛”，而且也有利于着色。
蚊子非常害怕一种物质，叫做“避蚊胺”，只要一闻到避蚊胺的味道，就会迅速飞走，而鲍鱼壳中就含有避蚊胺，因此，鲍鱼壳可以驱蚊。把干鲍鱼壳捣碎，装入纱布包中，放置于室内或者挂在床头、蚊子经常出没的地方，即可起到驱赶蚊子的作用，并且其效果是纯天然，非常健康环保。
作为一个在甜品店工作了三年的员工，我觉得我可以准确的告诉你！ 先给出结论：在用料、工艺完全相同的情况下，布丁更好吃 首先我们从外表上来判断，一般来说我们看到的布丁都是呈半固体状态，而果冻则是透明的液体状。从质感上来讨论的话，当然是布丁更胜一筹了。
放酵母的主要作用是发酵。发酵面通常是指在面坯中放入少量的酵母，通过酵母体内淀粉酶的作用，把淀粉分解成糖；把淀粉转化成糖后，作为酵母的养料，通过酵母繁殖体内的酒精酶将糖转化成乙醇，再在面团发酵的过程中生成的二氧化碳使面团得到膨胀。同时，由于是在温暖的环境下进行发酵，淀粉酶的活力也会发挥作用。
营养功效猪骨的营养价值很高，其含有较高蛋白质、钾、磷、镁、骨胶原等成分，儿童食用有助于长高，成人食用能强健骨骼，对腰酸腿痛等也有不错的辅助治疗功效。而霸王花则有清热利咽、止咳化痰的功效，两者结合煲汤更是具有很好的滋补效益，特别适宜肺虚干咳、胸闷气喘人群以及体质虚弱、风寒感冒者饮用。
海带，含有一种叫磺化多糖的特殊成分，有抑制胆固醇升高，预防动脉硬化的作用，且海带为碱性食物，含有血管软化成分，多吃海带，还能防治心血管疾病呢！另外，海带具有清痰滑肠、解除铅毒、保护肝脏等功效呢！红萝卜，含有大量有机酸类物质，能分解其脂肪。有健脾消食、化痰止咳、解毒、清热生津、凉血止血等功效。
食物相克是一直比较有争议的话题，其实生活中并不存在严格意义上的相克食物，虾与土豆同食也不例外。虾和土豆一起吃营养方面可以互补，两者在营养上不存在任何冲突。民间流传两者相克的原因可能是因为一些人对于虾和土豆都会产生过敏，这样就造成了误会认为虾和土豆同吃会中毒其实是不科学的。
榴莲雪糕，吃过最奇葩的冰激凌 来自印尼的进口榴莲，和传统榴莲味道不一样～很清新！榴莲本身的味道并不浓郁，搭配顺滑冰凉的冰激凌，一口下去，仿佛把整个榴莲都吃进嘴里了，爱了爱了❤️推荐大家买小盒装的，有榴莲味的冰棍和榴莲冰淇淋，价格非常美丽大盒的里面还有个小盒子装着，感觉非常精致～
1. 准备两个新鲜牛舌头，用刷子刷洗掉表面的黏液和灰尘，洗净后放入盆中备用； 2. 把买来的牛耳朵清洗干净后，再将其切成大小均等的块状，切好后装入盘中备用；3. 在锅中倒入适量的清水，然后将切好的牛耳朵放入锅中焯水，同时加入适量的料酒去腥，大火煮开后即可关火；4. 再将焯好水的牛耳朵捞出，
鸡汤是最滋养人的，冬天喝一碗热气腾腾的鸡汤简直就是一种享受~ 鸡汤好喝，做法也很简单，但想要把鸡汤做得香醇美味可不简单。很多人在做鸡汤的时候，总是喜欢用各种调料品来提香，虽然这么做能让鸡汤更好喝，但是这么做出来的鸡汤香味太杂，口感也不纯。其实做鸡汤时，只需要加入这2样食材，就能让鸡汤更鲜香了。
以前吧，我是很嫌弃芦笋的。 觉得这玩意儿又尖又细，卖相不好，口感还怪怪的。 后来吧，我改变了对芦笋的看法。 觉得这玩意儿还挺好吃的。 做法简单的吓人，清水煮一煮就好，味道也鲜的很。 我跟老妈都蛮喜欢吃的。 不过呢，有人不喜欢吃，觉得很奇怪，我就觉得这做法简直太棒了。最近呢，我又学会了一种新吃法。
推荐两家，一家是比较传统的椒盐口味的，一家是近年来比较流行的蛋黄酥。 先讲第一家，他家在老淮海商场旁边，现在改造了成了菜市，很好认。他们家是现做现卖，每天顾客很多，排很长的队。我最喜欢吃他们家的椒盐酥，一小块一小块的，吃起来味道咸香、酥脆。
2019.5.24更新 这是昨天做的，炒的，很香！！ 还有我超级喜欢的一个做法就是下面这幅图的吃法~ 真的超赞哦～～～ 其实细粉丝用温水浸泡十几分钟就可以泡软了（我用的是粗粉丝） 然后炒的时候加一点糖和醋就可以啦~~~这样炒出来的粉丝非常入
作为一个山西人，我可以负责任地说，绝对好吃！ 首先，我们那里有一个习俗，就是在过节或者家里来客人了，会准备一碗菠菜汤，寓意“财(菠)树开花”。所以在心里，我对菠菜是一种十分高贵的食材，这样的想法也直接源于我妈妈给我做的这道美味——菠菜汤。