土豆的吃法有很多种，其中土豆烧肉是大家比较喜欢的一种。那么，如何做才更加方便快捷又好吃呢？第一、把土豆去皮切块、五花肉切片，备用；把切好的土豆块用清水浸泡防止变色，五花肉焯水备用。第二、热炒锅倒入凉油，油热后倒入焯好水的五花肉翻炒。第三、五花肉炒至微黄，倒入老抽上色调味，加入适量生抽调味提鲜。
1、准备食材 新鲜三黄鸡半只（约500克重）。可以用新鲜的土鸡或者乌鸡来代替，不过鸡的味道会更浓郁一些。 配料有葱结一段、八角一颗、桂皮一块、香叶两片、干辣椒四个、生抽四大勺、老抽两大勺、白糖一小勺、花雕酒三大勺。
首先，我们得知道什么是溪虾？其实也就是南方地区常见的小河虾，在北方叫河虾、小龙虾或者淡水小龙虾。我们常说的“虾米”一般就是指的它。 网上说虾米的做法有很多种，实际上却非常简单，只要是食材新鲜，做法得当，再普通的食材也能做出美味。做虾米的关键在于去腥和入味。
食材： 土瓜，面粉，牛奶，酵母粉，白糖。 做法： 1.土瓜去皮，切成薄片；放入锅里蒸至软烂。2.加入白糖、酵母粉一起搅拌至糖融化；然后加入面粉和牛奶拌匀。3.揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至原体积的2倍大。4.把面团放到案板上按压排气，分成大小适中的小面团。5.取一个小面团揉搓成小球状。
土豆粉是以土豆淀粉为主要原料，添加食用明胶为主要增强性质，配以排骨或鸡肉等高热量肉类经加热煮沸而成，其汤选用新鲜排骨加入秘制配方熬制而成。做法：以土豆淀粉为原料，依次拌入马铃薯淀粉、水、明胶、食用碱、盐、焦磷酸钠、大豆分离蛋白等，再挤出成型、低温干制而成。
芹菜的营养价值很高，含有人体所需的各种维生素和营养物质，而且口感很爽口，深受大家的喜欢，那么芹菜该如何挑选呢？下面我们就一起来看一看吧。1、看叶片：新鲜芹菜的叶片饱满、坚硬，叶子有光泽，颜色呈新鲜绿色，如果叶子皱缩，叶片枯萎、发黄，说明芹菜放置时间过长，不可购买。
在食物中掺杂假土豆，也许你不知道，“假土豆”已成危害百姓餐桌的隐性杀手。土豆，学名马铃薯，是家中经常吃的蔬菜。但近来，一些不法商人竟在土豆中掺假，卖的是种土豆的芽，消费者吃完这种土豆，有食物中毒的危险。 这种掺了毒的“土豆”，肉眼看上去与正常土豆无异，但吃一口就会发现芽，而且有微微的苦涩味。
1、准备食材 鸡蛋5个、皮蛋3个，酱油20ml、白糖3g、香醋5ml、辣椒油15ml、葱花适量。(没有辣椒油可以用辣椒粉代替) 2、制作 ①鸡蛋打入碗中，用筷子打散后，添加盐2g调匀待用；②皮蛋去皮切成小块儿（个人觉得皮蛋用冷水浸泡一会儿后再剥掉外皮会比较好剥）；③把切好的皮蛋放入蛋液中，加入白砂糖、
我是比较重口味的，我喜欢辣辣的、麻麻辣辣的鸡翅和鸡腿~ 首先准备食材： 鸡翅中、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽（可选）、料酒（可选）； 然后开始制作： 1. 锅里放两勺油，烧至温热后加入冰糖，用小火慢慢熬化，等到变成焦糖色就差不多了 2. 把洗净的鸡翅放进去，
从营养价值上看，虽然蚝油的成分复杂，有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，但主要的营养成分还是糖类和氨基酸，其中甘氨酸和丙氨酸的含量最高。
230 赞同 · 48 评论回答先说一下，我吃的这种山药是四川眉山出的，叫“眉山水晶山药”；至于土豆嘛，就是普通的老家的土豆。 我吃的这个小包装的山药是超市里卖的那种袋装的煮好切片的，味道还不错（不知道为啥，我总觉得那种盒装的土豆沙拉里的土豆泥不够正宗……）。
明确一点，我绝对没有抄袭任何人的答案！！这是我第一次在知乎上答题，如有雷同，纯属巧合…… 我妈妈是个非常灵巧的四川女人，她做的饭很好吃，特别是米饭，我小时候最讨厌吃饭，唯独对拌了酱油的米饭情有独钟（我爹喜欢吃咸菜就着白饭吃米饭）。于是我就经常问妈妈，为什么这个米饭这么好吃？
2种方法，做3种面食。 方法1，最快手最简单的——煎饼，鸡蛋煎饼、土豆丝煎饼都行； 方法2，最耗费时间的——手擀面（最好有压面机）； 方法3，最简单易做的——发面食品。 这里介绍的方法都是最基础的，你可以在此基础上发挥想象力做出更多好吃的。 先来说方法1，这个最简单，拿上电饭锅就能做。
【材料】 猪脚1只、卤料包半包（葱结，姜块，干辣椒，花椒，八角等），冰糖3粒，老抽少许，料酒2匙，盐适量 做法一 1.将猪脚切成适中的块状，放入沸水锅中焯烫5分钟捞出； 2.另起一锅，加入适量油烧热后放入冰糖炒糖色，将焯水后的猪脚放入锅中翻炒至上色; 3.加入没过食材的热水，再加入所有调料，
没吃过枣子炸着吃，不过倒是用花生试过 把生花生放到油锅里炸了吃，香是挺香的，但吃多了容易拉肚子 （我是不吃花生油炸的，所以不知道会不会中毒） 之前在食堂听过一个传说 说是用油炸花生或者炒花生米能判断一个人的人品。。。