在北京吃过一次，感觉一般般吧… 说下菜品里都有什么——葱丝、黄瓜丝、豆腐皮（熏制的）、花生豆、香菜、辣椒油，再搭配两个馒头片(我觉的配这种吃法儿，最好有个馒头片或者窝头啥的，就着咸菜吃，应该挺香的) 一个盘子盛着这所有的食材，当然还有最主要的——黄酱！ 其实这个菜的重点不在蘸酱，而在切细丝。
大葱的特殊气味来自于它的挥发油，这是它发挥医用保健作用的有效成分来源。除此之外，大葱中还含有碳水化合物、纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、铁、镁、钾、钙、磷等成分，也对大葱的医疗保健功效产生支持作用。
莲藕味甘，性平、微凉。具有补肺养血，开胃健脾，止泻固精，安神养心，益气驻颜，健力补肾，强筋骨，收补五脏六腑等功效。主治衄血，吐血，热病、烦渴、淋浊、小便血、伤食呕吐，心神失聪，烦躁不宁，尿血，补五脏六腑崩漏，遗精滑泄，妇女产后、体虚等症。莲藕还可以用于美容。将鲜藕汁加蜜调和，常服用，具有驻容颜的功效。
可治疗口臭秋季天气干燥，很容易出现口臭的问题，用桂花泡糖不仅可以芳香化湿、除口臭，还可以增加食欲，特别适合平常胃热引起的口臭、胃肠不舒服的人群。助消化桂花香气浓郁，具有化痰散瘀、暖胃去寒、美白皮肤的功效，对食欲不振、经期腰痛、带下有异味等症状有缓解的作用。
我吃的这家在北京算是有知名度的小馆子，他家招牌不是打卤面，而是炸酱面！ 就这个面看着一般，其实吃口特别棒！ 来，上重点，这个面的灵魂就是这炸酱！ 老板自己炒的炸酱，味道真不是盖得！ 我让老板多给了点炸酱，加到面条里边～ 拌开之后这颜色，这香程度…… 哇哦~口水都流出来了有木有！
中医学认为，冬春两季人体阳气渐升，此时通过温补的御寒食物，如羊肉等热性肉类，吃热性食物，如葱、姜、蒜等，使人体机能适应内外温度的变化，更易吸收营养。而到了夏季，外界气温升高，人体阳气逐渐外发，阴气渐弱，而各种寒凉食物如冷饮、苦味食物摄入增多，致使脾阳更虚，湿邪与体内虚弱之象相合，容易出现痰湿。
火鸡胸肉是鸡腿上面那块胸脯的肉，在欧美国家火鸡是非常受欢迎的美食，在感恩节和黑色星期五都会买上火鸡大餐。 火鸡虽然叫“鸡”，但其实跟鸡翅、鸡爪等等这些禽类的肉都属于瘦肉型肉类，脂肪很少。所以用卤水、酱醋这些传统做法做出来其实不太好吃，而且火鸡肉的口感也会偏干硬。那要怎么做才好吃呢？
鸡蛋粥不但富含氨基酸和卵磷脂，可以提高人体水平，还能为人体补充丰富的优质蛋白质，能提高人体多种器官功能，更能加快人体代谢，提高各器官功能。
冬瓜具有美容养颜的作用，可以使面部皮肤光泽、健美红润；冬瓜还具有利尿消肿的作用，是肥胖人群的首选水果。冬瓜中的纤维素含量很高，既能促进胃肠道蠕动、缓解便秘，还能加速体内多余的脂肪等物质排出体外，具有减肥效果。冬瓜性寒凉，能清火祛风，对身体有很多好处。但是，冬瓜性寒凉，所以孕妇要慎重食用。
“鲜”字当道——清炖鲜鲫鱼 原料准备：野生小鲜鲫鱼（2斤以内）一条，猪肥膘肉半两，生姜三片。 制作方法：将鱼刮鳞去腮、剖腹去内脏冲洗干净后，在鱼身两侧打斜刀花；肥猪肉切成薄片；生姜去皮切片。
如今有一些人很喜欢自己在家里制作甜品吃，因为制作非常简单，而且吃得也放心，尤其是自制蛋糕，自制的蛋糕不仅营养，还十分的香甜，那么大家有没有想过为什么要用酵母来发酵蛋糕呢？接下来就让小编为大家介绍一下吧。酵母，顾名思义就是发酵用的细菌。
我要告诉你，甲鱼其实是很美味的食材哦~ 作为苏州人，我从小就是吃着太湖里的水草和虾米长大的（笑）~所以很早就知道怎么炖甲鱼汤了。不过要说最正宗的吃法，还是听我一个苏州朋友说的。她告诉我在苏州有家馆子专门做甲鱼，做法特别奇怪，是在甲鱼肚子里垫上豆腐，然后再炖的。
鸡汤和什么一起炖好喝呢？ 鸡汤是很多人喜欢喝的一种汤，鸡汤的味道非常鲜美，有着一定的滋补作用。生活中我们除了直接喝鸡汤外，还可以将鸡汤和其他的食材一起炖煮食用，这样既能保证营养的均衡，又能让鸡汤的口感变得更好。那么，鸡汤和哪些食材一起炖比较好喝呢？下面小编为大家推荐几种适合和鸡汤一起吃的食材。
【菠萝咕噜肉】 食材准备：里脊肉300克、菠萝1/4个、西红柿半个、青椒一个、葱姜适量、鸡蛋清一勺、淀粉两勺、鸡精半勺、白糖三勺、醋一大勺、番茄酱两大勺、胡椒粉少许、料酒一勺、香油少许、盐一小勺 制作步骤：1.首先将里脊肉切成厚片，再改刀切成长条备用；青椒去蒂去籽切成小块；西红柿顶部划十字口，
这个我有权回答！ 首先，买一点兔肉。。。。然后，剁碎！（我本来以为剁成末就可以了，结果不是这样。）其次，准备一个鸡蛋，打散。。。。。接着，加入剁好的兔肉末和适量盐、酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精搅拌均匀待用。然后，把切好的葱，姜，蒜，青红椒碎放入碗中，倒入生抽、老抽、味精、料酒拌匀制成调料汁。