在寒冷的冬天吃上热腾腾的火锅，真是人间一大美事！我特别喜欢自己在家做点小料涮着吃。 说起火锅汤底可是大有学问的啊~最近我就研究出来一款特别美味的锅底——香辣牛油清汤鸳鸯锅~而且做法超级简单哦！
首先，番鸭跟普通家鸭的区别在于，番鸭体型较大而且脖子比较粗，一般番鸭的体重可以达到三到四斤左右，而常见的家鸭一般在一斤二两左右； 其次在烹饪上两者的做法也是各有千秋，但是总的来说还是有一些共性的，就拿我最爱吃的烧鹅来讲吧！
我做的比较简单，先准备饺子皮，我是晚上做好放冰箱保鲜的，第二天直接做出来的 然后早上起来把虾剥好了，加入调料腌渍一下，大概十几分钟吧。 然后拌进肉馅里一起包饺子，其实我觉得包的时候尽量把馅塞紧一点，免得煮的时候散开了。 其实这一步可以做得很简单，因为我是用榨汁机把虾仁打成糊状的，所以很好拌进去。
推荐几个鸡爪的做法 做法简单，颜值不错，香喷喷 喜欢的亲，点赞关注+收藏不迷路哦~ 1.泡椒凤爪 夏天到了，最适合吃辣辣的食物来提提神醒脑啦 准备食材：鸡爪、泡椒、生姜、大葱、大蒜、柠檬、香菜 第一步：处理食材 鸡爪剪去指甲，一分为二，清水浸泡出血水 第二步：煮鸡爪 冷水下锅，加入两片姜，适量料酒，