茴香芹菜车前子茶 原料：茴香15克，芹菜150克，车前子20克，白糖适量。 制法：将茴香拣杂，洗净，稍浸泡，捣烂备用。芹菜拣杂，洗净，切段，捣烂。车前子洗净，稍浸泡。然后，将茴香、芹菜、车前子放入沙锅内，加适量清水煎煮30分钟，去渣，取汁，再放入适量白糖搅匀即成。用法：每日1剂，分数次顿服，连服数日。
首先，你要搞清楚一个问题，你说的龙虾是不是我们常吃的海虾（海螯虾），因为有些鱼类也是叫"X虾"的，比如鳕鱼、小黄鱼等等；然后我们吃的虾一般叫做海虾，而市场上卖的龙虾，是另一个物种，叫做“小龙虾” 。1.吃小龙虾第一步就是要去头，因为小龙虾的头部可能是消化道，可能会有很多细菌、病菌，所以最好不要吃。
橄榄，因其功效卓越以及鲜果、制品的独特风味，被西方人赞美为“幸福果”“超级水果”“希望之果”，在中国更有“果中王”“圣果”美称。食用油浸橄榄果可以增强记忆力和抵抗力，清热解毒、生津止渴，擅治咽炎喉痛，解饮酒之毒，入肺胃二经。油浸橄榄果可以单吃，还适合做凉菜和煲汤等。
准备一条新鲜草鱼，清理干净后，把鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成鱼片，加少许盐、白胡椒粉调味，拌匀后腌制10分钟左右； 准备酸菜一包（我买的这种一包两斤多），用冷水浸泡半小时左右清洗干净； 泡椒剁碎、葱切葱花、姜切片备用。
眉豆和南瓜是人们秋季常吃的食物，中医认为眉豆性平味甘，有补中益气、暖胃消暑功效，对体虚、食欲不振、消化不良和习惯性腹泻者有一定疗效；南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫功效，还可排毒防癌、降低血脂和血糖。
原料： 鸭翅500g、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、八角2颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3颗、花椒1小撮、白酒1汤匙（15ml），姜2-3块。
家常合碗的做法其实并不复杂，有时间的你完全可以自己在家制作。首先准备好所需的食材，然后将猪瘦肉剁成碎末，莲藕切丝、鸡蛋煮熟后去皮切丝、胡萝卜去皮切丝、干木耳放入清水中泡发后洗净切丝、竹笋洗净后切丝。
1、首先咱们把锅烧热，热了之后用凉油滑一下，这样炒出来的土豆丝才不会粘锅。等油热了之后，放入切好的蒜末。然后放入土豆丝，翻炒几下，加盐、鸡精、味素，最后加少量的糖。糖的量不用放太多，提鲜而已。如果炒出来的土豆丝水分太多，可以加少量的生粉勾芡炒一下，翻匀就可以出锅了。2、土豆不要和萝卜、香蕉一起吃。
在这个万物复苏的季节里，除了有姹紫嫣红的鲜花及柔嫩的柳枝外，还藏在深谷间的万福竹笋。竹笋是一族“怪”植物，春天破土而出，雨后春笋从土里冒出来，长得很快，没几天便会长大。春雨过后，竹笋纷纷破土而出。它们破土的时间虽然只有短短几天，但生长速度非常大。
准备原料，豆儿和瓜瓜 切丁备用。锅中烧水，放入豌豆焯熟，沥水备用。 锅中倒油，三成热时下花椒炸香后捞出不用。 接着下葱花、姜末爆香；倒入豆腐丁翻炒片刻；调入生抽、老抽、糖炒匀，最后加入少许开水焖煮。 约两分钟左右，让调料充分融入，汤汁收干即可。这个菜简单好做，营养美味！
1. 准备食材。土豆两个，鸡蛋一个，纯牛奶适量（大概250ml）面粉一碗。白糖、盐少许。香蕉一根，酸奶两勺。 土豆削皮，切片上锅蒸熟，加白糖压成泥。鸡蛋打开加入半勺面粉混合成糊状。2. 平底锅刷油，倒入调好的面糊，摊成一个薄薄的蛋饼。
之前一直吃的是放冰糖的，最近想换换口味，就买了袋子的红糖冰粉粉来做，没想到意外的好次啊！ 我是用酸奶做的，因为家里正好有酸奶机，就做了一点，剩下的放到冰箱冻了起来，打算第二天继续吃…… 做好的冰粉是像果冻一样的透明凝乳，入口清凉爽滑，淡淡的甜味夹杂着颗粒感，加上酸奶的醇厚，
2014-9-3更新 最近被各种关于馒头的评论和私信轰炸，很多人质疑我是不是真的做过这么多馒头，或者是不是真的是厨师在做这些馒头。。。。我只想说，我是真的做了很多馒头了，而且也真的有很认真地去做的！至于我是不是真正的厨师这个就不多解释了，我只是在一个大型餐饮集团里面待过而已（不过确实是在后厨工作）。
最近，我发现了我最爱吃的鱼卷新吃法！！准备食材：鱼饼、香菇、胡萝卜、冬笋、葱白、淀粉 第一步将准备好的蔬菜清洗干净并切成碎末状待用； 第二步在碗中放入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和辣椒粉调成酱汁待用． 第三步热锅注油，下入姜丝爆出香味后倒入调好的酱汁，煮开后转小火熬至酱汁浓稠且香气四溢时关火，
炒饼丝，北京小吃。起源于天津的“煎饼果子”。 煎饼果子的做法：用平底锅烤（这个平底锅得特制，带烟囱的那种）。把调好的面糊倒在锅底均匀摊开，盖上盖子焖一会儿，然后打一个鸡蛋在面糊上，撒上芝麻碎和葱花，再盖盖子开始焖。等到鸡蛋熟了，就把它卷起来，切成块，开吃！