好做又好吃的，那必须是砂锅菜喽！ 先说说怎么做吧~简单到你都不敢想！ 因为砂锅的保温效果很好，所以不需要用很高的温度去蒸、去炖，就能把食材做得软嫩鲜香，而且能比较均匀入味儿。 举个栗子🌰比如说这锅豆腐鱼丸煲，鱼肉不用剁成鱼糜，直接整条切块拌上鸡蛋液下锅炸熟，再和豆腐一起放到砂锅里炖20分钟就ok了。
好做又好吃的，那必须是砂锅菜喽！ 先说说怎么做吧~简单到你都不敢想！ 因为砂锅的保温效果很好，所以不需要用很高的温度去蒸、去炖，就能把食材做得软嫩鲜香，而且能比较均匀入味儿。 举个栗子🌰比如说这锅豆腐鱼丸煲，鱼肉不用剁成鱼糜，直接整条切块拌上鸡蛋液下锅炸熟，再和豆腐一起放到砂锅里炖20分钟就ok了。