我最喜欢的就是三鲜的馅料了，包括虾仁、鸡蛋和猪肉，然后加入料酒、盐、蚝油等调味品一起搅拌均匀，这样做出来的馄饨特别鲜美可口，而且吃起来一点也不油腻。其实馄饨的做法还是非常简单的，只需要准备好食材，将它们切成丁以后与调味料一同搅拌就可以了。
我最喜欢的就是三鲜的馅料了，包括虾仁、鸡蛋和猪肉，然后加入料酒、盐、蚝油等调味品一起搅拌均匀，这样做出来的馄饨特别鲜美可口，而且吃起来一点也不油腻。其实馄饨的做法还是非常简单的，只需要准备好食材，将它们切成丁以后与调味料一同搅拌就可以了。
说到炖，我可就不困了啊！我可得好好跟你聊聊我那鲜到不行的干笋炖猪蹄！ 原料很简单：干竹笋、猪蹄、姜蒜葱辣椒，调料有生抽老抽蚝油料酒白糖胡椒粉豆瓣酱。
我也很喜欢做焖炖菜，跟红烧肉比，少油又下饭 首先，选鸭很重要！要选肥瘦相间的鸭，太瘦的鸭肉很柴而且会吐骨头。最好选择鸭腿肉，有瘦肉有肥肉还有筋，焖出来口感超棒！1.洗鸭剁块（建议买现宰的鸭，非常新鲜）2.配料准备 姜是一定要有的，葱也得有一大把。冰糖、酱油和料酒也是不可缺少的。