在知乎上被种草了这家锅巴！[重庆特产 卤肉火锅味锅巴] 抱着怀疑的态度去买的，结果！我吃完就立马下单了两盒 （因为实在太好吃了呜呜呜） 打开之后是一袋一袋的，里面有酥脆的锅巴碎和酱色的辣椒油，混合着香葱、白芝麻的香气，闻一下都欲罢不能啊！！
水煮大土豆的烹饪方法：将土豆放入加有清水的锅中煮沸，加入适量白糖、化猪油（或精炼油），调好味后煮至熟透即成。制作此菜的关键在于掌握好火候，土豆成熟度要适中，不宜过软。煮生土豆时，一定要用大火煮沸腾，这样能使土豆内部的淀粉质熟透。用水量以没过土豆为度，因为淀粉煮熟要吸收一定的水分。
市场上出售的核桃多为干核桃，干核桃是指核桃晾晒干后，不去掉核桃壳直接销售的核桃，干核桃具有滋阴养血、补脑健肾、补气健胃等养生作用，下面给大家具体介绍干核桃的养生功效。
1、把买来的咸白菜取出，用清水浸泡至软（大概2个小时） 然后把咸白菜挤干水份并撕成小块备用；2、锅中放油烧热，放入葱花和豆瓣酱炒香后加入清水；3、水开后，下入泡椒、姜末、花椒粉、鸡精、胡椒粉同煮出香味；4、然后放入豆腐乳、排骨酱、海鲜酱拌炒均匀；5、最后倒入咸白菜和蒜泥，用小火慢慢煸炒入味即可！
材料莲花白、猪肉、青红辣椒、蒜苗、剁椒、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、色拉油具体做法1、将莲花白撕去老叶洗净撕成条，青红辣椒洗净去蒂切成丝，蒜苗去黄叶洗净切成段，猪肉洗净切成碎，剁椒备用。2、炒锅放入色拉油，下入花椒爆香，下入肉碎炒散，放入剁椒炒匀，放入料酒炒香，下入莲花白条炒匀。
煮一锅水，放入拍松的葱结和姜片，1勺料酒，待水滚开的时候放入新鲜的牛肉片氽烫，待牛肉变色后迅速捞出，冲洗干净控干备用准备好绿豆芽、西红柿、大白菜和茼蒿，分别清洗干净备用茼蒿切长段西红柿切块炒锅倒油，下入葱末爆香，下入西红柿翻炒1分钟加水煮开下入绿豆芽和白菜一起煮1分钟放入氽烫过得牛肉片，放入老抽、