1. 把黄芽菜清洗干净，然后浸泡20分钟左右去除苦味； 2. 泡好的黄芽菜切成段儿，干辣椒、蒜切片备用； 3. 锅中热油，放入切好的干辣椒和蒜片爆香； 4. 倒入沥干水分的黄芽菜大火爆炒； 5. 黄芽菜断生后，调入适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
米油，米汤，学名“米油”，是煮粥时漂浮在粥面上的一层薄油，具有很强的滋补作用。《本草纲目拾遗》中记载：“米油，力可益气，保脾胃，润肌肤”。清代医学家王孟英说：“米油营养胜与浓厚，淘净蒸饭，锅底极薄一层粘腻之物，食之令人肥健”。
养生乌顶茶采用地道优质养生草本原料配以传统工夫红茶制作工艺精制而成，具有调理体质、平衡阴阳、养生保健的神奇效果。养生乌顶茶冲泡茶汤红浓明亮、滋味醇厚回甘、花果甜香，入口即感茶性温和、暖心而不伤胃，具有降三高、美容养颜、益气补肾等功能。
炖着吃，最香。 材料很简单，一只黄焖鸡米饭的大盒子（用来装饭的）两只鸡蛋，一把小米，一点白糖，还有两三颗红枣（去了核的）最后来点牛奶。全部打散搅和成糊状。然后找只比较深的盘子，倒进去，放锅里蒸20几分钟。有盖子最好盖上，没有就扣个盘子上。 我自己做过几次，味道还不错。
乌鸡炖黑豆具有补肾养心、安神、乌发等作用，对于体质虚弱、心血不足、须发早白、失眠健忘等有一定的好处。在中医理论中，乌鸡味甘、性平、归脾肾经。具有滋阴补肾、补气、温中益气、祛风、止痛等功效。黑豆味甘性平，入脾、胃、肾经。具有清热解毒、补脾暖肾、利水、祛风等功效。
杏仁核桃汁是一种非常适合中老年人饮用的饮品，有不错的滋阴补阳效果。首先，核桃和杏仁都有一定的补脑益智功效。核桃，有“世界超级坚果”、“养生圣果”、“长寿果”的美誉。其营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素A、维生素B、维生素E，葡萄糖、果糖、5-羟色氨酸及烟酸等物质。
今天又来做豆腐啦，其实我做豆腐的做法很简单，就是把豆腐切块，直接上锅蒸熟，然后在调个酱汁拌着吃！ 豆腐的选择我一般选择比较嫩的豆腐，做的时候不需要炒也不需要煎，直接上锅蒸最能吃到豆腐的原汁原味了~ 这道简单的豆腐蒸菜，在蒸的过程中会让豆腐吸收汤汁的味道，一口咬下去，满嘴都是鲜美的味道啊！
家常点心小糕点做法如下：食材低筋面粉40g、黄油25g、细砂糖5g、泡打粉2g、鸡蛋23g步骤1、准备好食材。2、黄油软化加入糖，打发至蓬松发白。3、加入蛋液再次搅打均匀。4、过筛低粉和泡打粉。5、翻拌均匀，装到裱花袋。6、在油纸垫底的烤盘上挤出圆形。7、烤箱提前预热165度，中层15分钟左右。
中医非常重视“酸入肝”，也就是说酸味的食物都归肝经主管。而春天是肝气旺盛的季节，此时适当吃些酸味食物，比如醋，可加强对肝脏的保养。另外，醋除了入肝经外，还入脾经和胃经，有理气化痰、活血散淤、杀虫解毒、开胃消食的功效。因此，咳嗽时喝点醋，能辅助治疗；消化不良时喝点醋，能帮助改善症状。
首先，选肉很讲究。要选择肥瘦相间的五花肉。纯瘦肉包出来的水饺味道会比较寡淡，而全是肥肉的水饺容易腻口。所以只有肥瘦相间的五花肉最适合做饺子皮了。 其次，调馅儿也有技巧。一般我们调肉馅儿都要加葱花、姜末、花椒粉等调味料去腥增香。
在生活之中，假如想采用食物疗法减少体内的脂肪，那么荷叶是非常重要的一种食材。荷花的根和叶有单纯消暑、排毒的作用，不仅能预防暑热，还能治疗脾虚浮肿、肥胖、食欲不振等疾病。荷叶灰是什么制作方法将荷叶撕成小块，然后用明火烘烤，但切勿烤焦，在用电风扇吹干后，再研磨成粉状，装瓶备用。
小时候在乡下，最喜欢干的事情就是跟爷爷到地里捡各种野果子吃 其中最爱吃的要数拐枣和甜瓜子啦！ 记得有一次，我和爷爷捡完了甜瓜子，就跑到河边抓鱼玩，直到太阳落山才回家。 回到家，奶奶已经准备好了一盆面糊，说是给我和爷爷煎蛋吃。我一眼就看到面糊上面有一团黑乎乎的玩意儿，便问奶奶那是什么啊？
1、放红糖 有些人在熬煮小米粥的时候，习惯添加适量的红糖，其实这样做是有一定的道理的；因为在熬小米粥的过程中，会挥发掉部分维生素，而红糖中含有大量的维生素，因此可以在一定程度上弥补这个损失。并且红糖中含有的有机酸还具有调节肠胃功能的作用，对消化不良有一定疗效。
我吃过好多品牌的蛋糕，也做过烘焙（主要做面包），但红曲蛋糕还是第一次做。 首先，在材料的选择上，我还是延续了以前的习惯，用新鲜的鸡蛋、绵软的奶油和细砂糖来做蛋糕的主体部分； 其次，在制作工序上，除了最后一步烘烤以外，其他都与普通的蛋糕做法一样。只不过在最后烘烤的时候，温度稍微调低一些即可。
1.准备一根大葱和少许大蒜切好备用 2.起锅加入植物油，放入切好的大葱和大蒜进行爆炒爆香后盛出来待用 3.在刚才的底油里放入适量豆瓣酱进去炒香炒出红油然后加入适量清水烧开 4.将切好的肉丝放入锅中翻炒均匀入味，