回鱼翅是广东传统名菜，属于粤菜系，用料为鱼翅、鸡、猪肉等，口味咸鲜香浓。 【原料】水发鱼翅500克，光鸡1只，猪瘦肉250克，生姜3~4片。 注：可酌情搭配党参、当归适量同煲，具有补气养血的功能。
生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、化痰、解毒等功效。1、发汗解表生姜味辛性温，可开窃皮毛，协助卫外之汗液功能而发挥发汗之功。用于风寒束表之恶寒、发热、头痛，无汗等表证，常配伍桂枝、麻黄等药用。
基围虾有补肾壮阳，通血脉，健脾胃之功效并具有抗肿瘤作用。虾体中有一特殊物质可通过挥发性分泌物向周围扩散来抑制癌细胞生长，有降低血脂和尿酸等。中老年人常食用还有助于延缓人的衰老。
误食发芽土豆或青紫皮土豆中毒后，症状较轻者，可选下列1~2种处理方法，并注意观察病情变化。症状较重者，须在送往医院治疗途中，可先选用下列方法急救。催吐：用手指或钝物刺激舌根或咽喉后壁，促使呕吐，然后喝大量温开水（1000~3000毫升）反复呕吐，直到吐出液中未再有颜色和杂质后为止。
用奶油来做西蓝花浓汤是再好不过了，喝起来香味浓郁、鲜咸适口~ 把买回来的西蓝花清洗一下，然后掰开，因为西蓝花比较耐炒，所以不用整颗下锅哦～ 锅中烧水，待水开后，加入少许食盐，再把西蓝花放入锅中，进行焯水（加食盐可以让蔬菜的颜色更亮丽） 把切好的蘑菇和姜丝倒入锅中，
九屁虫的药用功效是，解毒消肿、清热散结功效，用于无名肿毒、痈疽、疔疮、瘰疬、恶疮、腮腺炎、毒蛇咬伤、顽癣、疥疮等病症的治疗。九屁虫的生活习性一般喜栖息于沟脊草丛、潮湿石块下、屋瓦下等潮湿地方，常夜间出来觅食，昼伏夜出、喜欢潮湿。以蜗牛、蛞蝓、蚯蚓等动物为食。