河南的烩面遍地都是，不过最好的还要数郑州的烩面，在郑州不同的地方，能够吃到不同的烩面，味道也是各有千秋 。
所需原料：大米150克，瘦猪肉50克，菠菜100克，猪肝25克，精盐、葱、姜各适量。烹制方法：将猪肉、猪肝、菠菜分别切成细丝备用。坐锅点火，加入适量清水，大火煮开，下入猪肉、猪肝丝，放入姜末，煮约5分钟，再下入大米，用旺火煮开后转小火慢慢熬煮。
粉汤菜是近年来在南方颇为流行的一道特色汤菜。其成汤细白如奶汁，鲜美醇厚，滋润养人，营养丰富，故特别适合秋冬季食用。豆腐削成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片；葱、姜切丝；将精盐、味精、鲜汤、胡椒粉放入碗中，对成兑汁。
我虽然不是浏阳人，但对蒸菜很有兴趣。因此也去过几次浏阳。 先说蒸菜吧！我吃过最地道的蒸菜是在一个乡下小馆子里面吃的，店不大，就四张桌子，老板是个瘦巴巴的中年男人，看起来就很精明。他做的蒸菜很好吃，有豆腐、鸡蛋、肉未，还有我最喜欢的排骨和藕，分量很足，才五块钱一份。不过这家店已经倒闭了。
牛肉可以搭配很多蔬菜做汤，比较常见的有番茄牛肉汤、冬瓜牛肉汤、白菜牛肉汤、香菇牛肉汤等，不同蔬菜和牛肉一起烹饪，会发挥出不一样的功效。牛肉+番茄牛肉和番茄一起炖煮，能提供更多美味。牛肉更鲜嫩，番茄的酸甜能去掉牛肉的臭气味，而且能够令人体摄取更多的维生素C，促进消化。
1，准备一碗清水，放点醋，搅拌一下让水变得浓稠一点，然后放入切好的姜丝和蒜片浸泡半个小时左右 2，锅里放油，烧热后把辣椒面、花椒粉、胡椒粉倒进去炒一下，然后把之前调好的醋汁倒进去熬出香味儿~这样辣油就出来啦！
要说最有营养，那肯定是黑豆浆了 它含有植物雌激素，对女性有好处，而且可以调节内分泌、保养皮肤，还有降低血脂的作用呢！
1、木耳用冷水浸泡3小时左右，换水两三次； 2、锅中烧开水，把泡好的耳放入开水中焯一下，约5分钟左右，关火让木耳在开水中浸着。这一步是为了让木耳熟且质地变软一些，这样后面操作起来会轻松很多（不烫手的时候直接用手撕成小朵会更方便）； 3、调一碗料汁儿。生抽+香醋+白糖+辣椒油调成酱汁备用。
推荐4款酱汁，搭配清蒸鸡胸肉、鸡腿、鸡翅，包你美味又营养！ 1.小米椒剁碎，加入2勺生抽+1勺老抽+小半勺白糖拌匀，放入鸡块腌制20分钟； 2.生姜切丝，小葱切葱花，大蒜去皮捣成泥，加入2勺辣椒酱和3勺生抽，调成蘸水，用来凉拌鲜嫩的鸡胸肉，一绝！
没吃过薄荷味的，但做烘焙的方子很多都是有添加香料的，比如香草精，柠檬汁，酸奶，咖啡等等。。。 做饼干会用到香草精和柠檬汁去调和面粉的味道； 做蛋糕会加入香草精或者酸奶去增加风味；而做一些吐司面包就会用到咖啡去提香。。。
喜欢莲藕的人一定是对生活很讲究的人！ 我就特别喜欢，因为莲藕全身都是宝啊 除了生吃外，我最喜欢做的就是炸莲藕了，香酥脆爽特别美味 而且这样做出来，小孩也特别爱吃呢 所以今天分享这个炸藕片的方法，
1.把南瓜去皮洗干净，切成一块块的 2.用锅蒸熟（蒸的久点比较软），然后捣成泥备用； 3.往南瓜里加入糯米粉(边加边揉)，直到不黏手就可以了（大概50G糯米粉吧）；4.接着就可以像做汤圆一样的了！搓小团再压扁... 5.锅里放多点油，中火煎熟就行了！
这个我可有经验了，之前在餐厅工作的时候，冰柜里放了一块香皂，被领导发现了，罚我们全部蹲马步，因为香皂是用来融化冰块的，不能直接放冷冻室里。
个人最爱，无他 番石榴，也叫芭乐。可能大家比较熟悉的是进口的红芭乐。不过我个人偏爱青芭乐（当然不是青木瓜啦！），而且觉得红芭乐太甜，味道太浓。我吃的这个番石榴是朋友在台湾带的，叫仙草香生茶，台糖出品的。感觉很好吃。
对于“世界三大美味”，即法国芝士、意大利面、英国培根，我最喜欢的就是英国的培根。 之所以喜欢英国的培根，不仅仅是因为它具有浓郁的烟熏香味，而且它的脂肪分布十分均匀，肥瘦相宜，入口不但不腻而且满口留香啊~ 除了直接吃之外，我最喜欢的吃法就是做三文治了！