今天又去吃了！ 作为在云南生活了9年的我，对牛鞭这种食材并不陌生，小时候家里来客人或者过年过节的餐桌上都会有一盘泡椒凤爪或是泡椒猪皮，直到长大去了外地才知道这些都是异性恋（捂脸）。后来每次回家必定会去超市买一大袋回来吃…回到正题，为什么我要推荐这家呢？ 因为它家的牛鞭是即买即做的。（是不是很有诚意！
放油的目的是降低面团中面筋质的筋度，反应在口感上就是暄软，用油量多，和好的面团就十分暄软，比如油条面团就相对十分暄软。而在发面中用油是使馒头、花卷等点心发酵均匀，而且暄得相对大而饱满，更暄软，口感和用糖发的馒头口感差不多。
我们老家每年快入冬的时候，早上买菜的时候，经常会买到一把新鲜的金针菇，有时候是一整把，有时候是一小把，卖菜的阿姨会把新采的金针菇洗干净了，用干净的抹布擦干净水，放在篮子里，给我们供应一整天的蔬菜。
在蒸馒头的时候加适量的酸奶是可以起到发酵作用的，而且用酸奶发酵的馒头更具有营养。如果想要使用酸奶来发酵馒头的话，一定要根据自己的需要来自制发酵好的酸奶。
麻籽在榨油之前必须进行压胚处理。因为油菜籽、棉籽和芝麻等油料在进行蒸炒时，由于温度高、时间长，使较坚硬的胚内含物发生了良好的理化反应，使蛋白质组织受到热变性而易于破坏，从而有利于油脂的压出。
淮山有补脾益气，止泻的功能，还可润肤，白发变黑，解除肿脓。患皮肤炎的人，将淮山捣烂外敷，更有效。此外，中医还认为，山药味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有补气养阴、益肺固肾的功效，用于肺虚咳嗽、痰涎清稀、脾虚食少便溏、泄泻、盗汗、阴虚消渴等症。药理研究认为山药具有扩张血管、降低血糖、抑菌等作用。
土豆是一种很常见的蔬菜，也是人们喜爱的一种蔬菜，在北美和欧洲都受到大家的青睐，很多家庭都会准备一些土豆作为储藏的营养食物，当然现在的人们生活水平提高了，大家不担心温饱问题，所以更喜欢口感好的食物。下面我们一起来看看炒土豆中土豆如何不软？煎土豆时怎样使土豆不变软？
在潍坊，最好吃的饺子当然是我们安丘的炒鸡和韭菜猪肉馅的饺子啦！ 作为一个地地道道的安丘人，这饺子可算得上是咱安丘人的专属骄傲了。为什么这么说呢？且听我慢慢道来~一、原料优秀 一盘好吃的饺子，最重要的当然是食材新鲜。
小熊蛋糕机使用方法1、检查内胆和烤盘，有无杂物，确保使用时干净。2、将内胆放在烤盘中(内胆请单独选购)，加入水煮至淹没内胆高（约8分满），内胆中的水必须煮沸。3、将内胆放入烤箱中部，关上门，烘烤3分钟后熄火，让蛋糕机处于保温状态。4、30分钟后，取出内胆，用刷子在内胆及烤盘壁涂上一层食用油。
作为一个地地道道的山东人，黄瓜可以说是伴随我从童年到现在的蔬菜了。夏天的时候一块钱就能买一大把，家里会摘洗干净后做凉拌黄瓜丝或者拍黄瓜吃，脆嫩爽口！我超级爱吃！ 那么接下来分享一下怎样拍黄瓜更好吃~第一步，选瓜。要挑选新鲜水灵的黄瓜（就是那种看起来就很好吃的样子），最好细长的，这样好入味。
吃过很多次，觉得一般般吧 没吃过的人可能觉得很神奇，怎么会有这种吃法呢！ 其实是这样的：把鸭肉煮熟，捞起晾干（这样可以去除腥味），再和米粉一起放在锅里炒，加入一些盐、生抽调味，就可以吃了 和粉丝一起炒过后，粉吸收了鸭肉的油脂变得滑溜溜的，吃起来有点软软的，很入味，但是不会很难嚼。
作为一个海边人，其实很奇怪你们对于清蒸鱼的执念。在我们那儿，鲜鱼直接涮火锅吃，或者煎炒烹炸做糖醋鱼、香煎带鱼比较多。
1.准备食材，猪蹄两只，花生米适量 2.将花生泡一下，这样容易煮软，猪蹄剁成小块备用 3.锅中加入适量的水，然后将猪蹄放入锅中煮一会，去掉血沫后捞出来用清水冲洗干净备用。
不用烤箱也能做的奶香小蛋糕 材料非常简单，做法也简单到爆炸~ 只要会打鸡蛋就能做！保证让你吃的幸福感爆棚！