作为山西人，其实是很不喜欢吃豆芽的。因为在我们看来，家里做的豆腐脑、拌黄瓜、炒鸡蛋这些才是标配啊！怎么可以没有豆芽呢？但是在河南居住的这近十年，我居然爱上了吃豆芽 …… 为什么会爱上它呢？因为它简单呀~ 平时我喜欢吃各种粗粮，所以自己做米饭的时候也会偶尔做全杂粮的，这样营养全面还能控制血糖和体重。
作为一个在福建连山地区（产香菇）、浙江丽水（产花菇）都有过田野调查的农学硕士，对于这个问题还是有资格回答的。 先上结论：从味道上来说，这两个菇没啥区别；但从营养、药用价值来说，花菇比香菇要好一些。 从味道上来说，香菇是香味浓郁，回味甘甜；而花菇则属于淡香型的，有淡雅的香味和醇甜的口感。
生吃菠萝的时候放入蜂蜜，可以中和菠萝朊酶的不适反应，更主要的是蜂蜜的花香和菠萝的果香混为一体，更可激发出浓郁的果香，更具有风味。而且蜂蜜中含有抗氧化物质，能抑制因为自由基产生的有害物质，具有抗癌、抗老化作用，蜂蜜中含有的维生素和微量元素能促进肠的蠕动，帮助消化。
驴肉的营养价值驴肉中含有硫氨基酸含量较其他肉类高，易被人体吸收。而胆固醇含量较其他肉类低，因此很适合于衰老所致肾亏者及外伤、术后体力恢复、神经衰弱、心动过速、高脂血症者食用。驴肉的食疗价值中医认为驴肉呈酸性，甘、平，具有补气养血、滋阴润燥、安神解毒、止消渴、调阴阳，治疗妇女不孕不育等功效。
我比较喜欢吃冻豆腐，所以做的也是冻豆腐炖菜。 做这道菜需要准备一盆儿冻豆腐和一小把香菜就可以了，当然，如果爱吃香菜的可以多放些。1.热锅凉油，先放入一勺豆瓣酱炒香，一定要用小火炒，火太大容易炒糊。2.加入切好的葱花、红辣椒（不喜欢吃的也可以不放）爆锅。3.加入足量清水或高汤。
行气温中、治湿、消暑、化饮食积滞。由于小豆蔻辛散温燥、气味芳香，善能消导、化积、行气、治温湿之邪，又因其能上达肺部，下通肠胃，所以既可用治消化系统器官的疾病：如胀满、吐逆、腹痛、呕吐、呕逆饮食、痰饮、咳喘等症；也可用于安胎和治疗妇女月经不通等。煎服每次2－5分。
一、藕炒肉丝1.准备食材：藕、五花肉，葱、姜、干辣椒、盐、花生油、酱油、淀粉。2.莲藕先切片，再切条。3.藕泡水里防止氧化。4.肉切片，加淀粉，酱油，腌制20分钟。5.腌制好的肉倒油里滑炒出来，装碗里。6.加葱、姜、干辣椒炝锅。7.倒入藕片翻炒，加适量水。
作为一个在兰州生活了四年的山西人，我觉得我有资格回答这个问题（毕竟我吃的伊田面要比你们多很多=_=） 先上图 这碗面是我高中同学和我说的 他说“伊田的面很好吃”然后就带我去吃了…那天下午我们俩去得比较晚，可能因为中午人多，可能老板看我们是学生还给我们打了八折(≧∇≦) 这是牛肉面 面很多而且很劲道，
韭菜的营养价值1、韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。2、韭菜有健胃、提神、暖肾、壮阳、止汗、固精等功效。3、韭菜还含有挥发性精油，有种特别的臭味，同时含有鞣酸，有活血、收敛、固精的作用。4、韭菜还含有大量的硫化物，有很好的杀菌消炎作用。5、韭菜含有大量的膳食纤维，可以预防便秘。
有的人喜欢拿白开水来冲，然后加入一些其它如蔬菜之类的食物，而有的人则喜欢把土豆粉做成汤，这两种吃法哪种好呢？让我们来看看这两种不同的吃法有什么优缺点。第一种，拿白开水来冲。这种吃法比较简单。用水稀释土豆粉，然后倒入锅中煎煮，有时候爱干净的人在煮的时候不愿用铁锅，而用不锈钢锅或是砂锅，其实大可不必如此。
这个我可有话语权了，我吃过西安近20家葫芦头，这家是我心中Top1！ 先上图，来看看这碗汤是不是超级靓 这家店在古城西羊市口附近，一个小小的不起眼的店面，进去之后发现里面还挺大，可以坐不少人。
食材： 椰菜半个，瘦肉200g，蒜4-5瓣，姜3-4片，油、盐适量 做法： 1. 将椰菜洗净，分成几块；瘦肉洗净，用清水浸泡一个小时；蒜去皮，切成蒜末；生姜去皮，切片备用；2. 锅内放入适量清水烧开，放入椰菜灼烫一下，然后捞起冲洗干净备用；3. 热油锅，爆香蒜末和姜片，放入瘦肉丝煸炒至熟，
先上图片，这些都是我亲手做的酱料，确实味道不错 个人觉得做烧烤最重要的是调料的味道能渗透到食材的表面和内部，所以调料不需要太多，关键是调配。
1、选嫩的圆茄，切成滚刀块 2、放盐，让茄子入味，用手抓拌均匀，腌制十分钟 3、腌好的茄子用清水冲洗干净，沥干水分备用4、鸡蛋打散成蛋液，加入面粉调成糊状（稀稠度能挂在筷子上往下流），加少许清水和食盐调匀5、把茄子裹上一层面糊6、锅中油热后转小火，放入茄子炸熟至金黄焦脆7、盘底垫上吸油纸，
原料：童子鸡1只，当归、生地黄各30克，黄芪40克，黑芝麻50克 调味料：料酒20毫升，精盐3克，味精2克，白糖5克，胡椒面2克，酱油8毫升，大葱6克，生姜3克，芝麻油10毫升 高淳砂锅，文火煲3小时。制作： 1.把鸡宰杀后，洗净，剁成块；当归、生地、黄芪用清水浸透，切成薄片；黑芝麻炒熟备用。