我小时候，每年的夏天的晚上都是吃着这样一碗碗的浆水饭，泡着大瓣蒜，看着爸爸和叔叔们喝着小酒，聊着天儿，吹着牛。 那时候的生活很清苦，但是很快乐！ 这道浆水美食，其实是陕西关中地区常见的民间小吃，是用酸浆加水熬煮而成的一种汤类食品。
猪血汤 用料 猪血1块、葱2段、香菜2颗、胡椒粉适量、生抽少许、盐少许、鸡精少许 做法 1.准备好所需材料，猪血最好买干净的，豆腐用清水冲洗一下就可以了～（我买的有点不干净，有点沙子～） 2.锅中加水，放入葱段、姜片和胡椒粉，水烧开后加入切好的猪血，不要搅拌，
在江浙沪皖，我家乡附近（杭州近郊）的饭店里烧桂鱼基本有两种做法： 一种是做松鼠桂鱼，这种一般属于饭店的头牌或者招牌菜之一；另一种是做红烧桂鱼，这也是最常见的桂鱼做法了。 这两种做法我都喜欢，因为口味不同吧。先说红烧桂鱼——我们这里做红烧桂鱼的比较多一些，这做法我也觉得挺好。
鸡汤很好喝，但是用新鲜蘑菇煮的，我还没试过。以前没买过干蘑菇，所以也一直没有自己做过。 不过呢，鸡汤的做法我是有的~ 【原材料】三黄鸡1只、香葱2根、生姜3片、枸杞5克； 干红辣椒6个、花椒20粒左右、八角2个，香叶2片； 红枣4颗、干香菇8-10朵（鲜香菇可多放一些）； 海鲜酱油1大勺、料酒1大勺、
我吃过很多品牌的黑芝麻饼，好象北方的牌子比较多，比如北月湾、海欣、知味观等；南方的好象比较少。 我对黑芝麻饼的喜好按品牌排列是：知味观＞北月湾＞海欣 知味观的和菜头馅儿的黑芝麻饼是我吃过的最好吃的！一吃就停不下来那种～ 个头较大，一块大约80g重，价格也不贵，14块9一斤。
凉拌藕丝是夏天特别受欢迎的一道凉菜，脆脆的莲藕配上酸辣爽口的酱汁，一碗下肚简直不要太舒服！ 很多人做的凉拌藕丝都不好吃，其实是因为少了这一步，快看看吧~ 买回来的莲藕先浸泡在清水中，加入少量的白醋，这样可以避免莲藕表皮风干变硬。 泡了一会儿的莲藕直接削去外皮（不要直接用刀刮哦）。