春花鸡蛋饼怎么做家常？
土豆去皮、洗净，切成细丝，用清水浸泡10分钟，滤干水分备用；葱洗净，切葱花备用；韭菜洗净，切粒备用；春花蛋皮切成丝（若买来的春花蛋皮比较厚的话，要切成两片后再切丝）备用。
把生粉、面粉、鸡蛋、葱花、韭菜粒放入大碗中，加入清水调成稀面糊。再把泡好的土豆丝、春花蛋丝加入调好的面糊中，加入适量的盐和胡椒粉调匀。平底锅倒入适量油，用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，用小火煎至蛋饼底部金黄后翻面，在另一面也煎至金黄即可。
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土豆去皮、洗净，切成细丝，用清水浸泡10分钟，滤干水分备用；葱洗净，切葱花备用；韭菜洗净，切粒备用；春花蛋皮切成丝（若买来的春花蛋皮比较厚的话，要切成两片后再切丝）备用。
把生粉、面粉、鸡蛋、葱花、韭菜粒放入大碗中，加入清水调成稀面糊。再把泡好的土豆丝、春花蛋丝加入调好的面糊中，加入适量的盐和胡椒粉调匀。平底锅倒入适量油，用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，用小火煎至蛋饼底部金黄后翻面，在另一面也煎至金黄即可。