西红柿花菜炒好吃吗？
哈哈，这个我有权回答！作为一个土生土长的西北人，对蔬菜是有执念的（尤其是胡萝卜青椒这种超级便宜的），所以一般别人问我“这个菜怎么做”我都会答得相当详细，但别人如果问“这个菜怎么样啊？”我会特别诚实地告诉他——不好吃！ 花菜就是一个很好的例子……我在北京工作的时候，有一次加班到很晚，食堂已经吃不上了，于是我打包了一份花菜，准备拿回宿舍吃。打开饭盒后，顿时泪流满面，花菜的颜色看起来多么诱人，我仿佛看到了我辛辛苦苦种的蔬菜在我眼前鲜活地跳动着……
可是，吃起来简直不能更难过，这玩意儿硬邦邦的，难以下咽。后来我还是强迫自己吃了下去，毕竟加了好几个小时班，不能亏待了自己，但是从此我对花菜的印象就很差了。直到回到西安，我又重新认识了花菜…… 原来花菜最好吃的做法，是跟鸡蛋和番茄一起拌着吃，而且必须是陕西那种个头较小个的番茄，切小块后加在打散的蛋液里，上锅蒸，再配上葱花和香油，酸酸辣辣、软嫩可口，保证你吃了就忘不了。
还有一种做法也是非常棒的，就是做沙拉，把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净，拌上沙拉酱或酸奶，再加上核桃仁、杏仁等坚果，香香甜甜，好吃到爆。 至于题主说的西红柿花菜炒，我觉得味道应该也是不错的啦……不过要强调一点，这道菜一定要炒得熟烂，否则花菜就不够好吃啦；如果再加些木耳和肉丝的话，会更棒哦~