豆腐花怎么烧好吃？
首先，这个“烧”字用得很好。 一般的豆腐脑是炖出来的，而烧是要放一点水的，所谓“煮”也是放水的意思——把水放在锅里，把锅放在火上，这就叫“煮”或“煲”。 其次，你说的豆腐花应该是豆腐脑吧！我很久没有吃过豆腐花了，记忆中那是很廉价的东西，1块钱一大碗，加辣椒油、醋、酱油、韭菜花儿、香菜、葱花儿，拌着吃。
现在有了豆腐脑机，做起来就方便多了。 原料很简单，豆浆，内脂。 做法也很容易的，先用热豆浆把内脂冲开——注意千万不要多，有一点点味道就可以了，多了会苦。然后静置半个小时左右就好了。
我是这样做的，你试试 我用豆腐机做过好几次了，很不错哦~ 你也可以加点儿粉粉进去，我试过加红薯粉的，很美味~~ 希望对你有所帮助哈^^