卷心菜香菇怎么炒好吃？
用料 香菇10朵左右、卷心菜半个（大约三片）、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺、盐少许、食用油适量 做法 步骤1，准备好所有食材，切好备用。 步骤2，调一碗料汁，生抽+耗油+胡椒粉+淀粉+清水搅拌均匀待用。 步骤3，起锅烧油，放入姜末、蒜末、葱白爆香。然后加入香菇翻炒均匀。
步骤4，香菇变软后，放入切好的卷心菜。大火翻炒至卷心菜变软。 步骤5，倒入刚才调好的料汁，快速翻炒收汁即可。 步骤6，盛盘出炉，美味又健康的香菇烧卷心菜就做好了！ 小贴士
1.不喜欢吃香菇的，可以把香菇换成胡萝卜或者土豆。
2.我买的香菇比较干，需要提前用温水泡发，如果是新鲜香菇就不用泡了。