香油苦瓜怎么做好吃?

冼漫珠冼漫珠最佳答案最佳答案

准备原材料,把材料全部切成丝或者小块 蒜捣成蒜末和葱一起加进来 用油爆香一下,然后把所有原料混合在一起拌炒均匀就可以啦! 我最喜欢这个辣椒炒肉的做法了,每次做都一大盆,很快就被消灭掉了~

1、准备好所有的材料 2、把猪瘦肉清洗干净后沥干水,然后切成薄片备用。

3、切好的猪肉用1勺生抽、少许老抽、1勺淀粉、1勺花生油抓匀腌制15分钟左右。

4、把辣椒洗净去籽后切成段。

5、热油锅,放入生姜片、大蒜爆炒至香味四溢的时候加入猪肉快速滑炒熟。 6、把辣椒倒进去一起炒熟之后调盐味即可出锅啦~

7、这样炒出来的辣椒特别香,一点都不腻哦~

柏承锋柏承锋优质答主

其实做的时候我比较喜欢用糖来提味,这样味道更好呢~而且放多了也不会很苦哦! 首先将切好的生瓜用盐腌15分钟以上,然后冲洗一下控水(当然你也可以不放啊!) 再把油和香菜还有姜蒜一起下锅炒熟。最后把辣椒面也放进去爆香后加入开水熬成红油汤。 然后把生瓜倒进去煮几分钟就可以了啦~ 我觉得可以加点葱花会更香一点呢~ 还可以放些白醋进去,味道会很清爽呢~

我是这么做的哈!不知道对不对啦!

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