汉口有什么好吃的?

孙少亮孙少亮最佳答案最佳答案

1.老通城三鲜豆皮 据说这是豆皮的鼻祖,最早开在民国路上的老通成酒楼里(现在已经拆了),当时叫“什锦豆皮”。后来搬到现民权路上来,才改为现在的名字——这名字倒和它的风味很贴切! 三鲜豆皮最讲究的就是那一层酥脆的“盖被儿”了,它是用油炸过的糯米粉做成的。另外三鲜也是这道小吃的一大特色:鲜肉的香、鲜虾的甜、鲜蛋的嫩……再拌以香菇的鲜美,真是让人欲罢不能啊~~~~~~ 老通城的另一招牌菜是“豆丝”,就是绿豆做的细米粉做的。不过我吃过一次,不是很喜欢,所以没有太深的印象哈~~~

2.福庆和豆丝 “福庆和”豆丝店的老板是一个姓余的武汉人,他原来是在汉口的二厂食堂卖热干面的。90年代初,他就觉得每天只卖几十碗的热干面实在赚不了几个钱;于是就想了个法子:把米磨成浆,做成米团后再切成条状,然后蒸熟后晒干,这样就能长期保存了,想吃时再拿回来油炸就行了.这样一来就省去了每天买米的麻烦~ 就这样,这个新奇的玩意一推出就大受欢迎啦~~~由于它味道好而且又能长期保存,很快就在汉口的市井中流行起来了;后来老板干脆就开了家豆丝店专门经营这种小吃喽! 除了豆丝以外,福庆还有一道名菜——“鱼泡饭”,是用活鲫鱼泡在米饭里熬成的稀粥哦———可惜我没尝过…………^_^

3.四季美汤包 “四季美”的店面现在都开在武汉关的码头边上,但以前它们可是开在上清街一带的哦~~~上清街是当年汉口最繁华之地之一,有许多老字号都在这里开店呢:比如著名的老通城三鲜豆皮、福庆和豆丝等;而四季美的汤包也是这里的一个代表作品哟! 至于它们的汤包究竟有多好吃呢?据说当年蒋介石到武汉视察工作时曾特地前来品尝了一番并大加赞赏哩--啧啧啧,看来这汤包的功夫还真是非同小可啊! 而关于这四季美的来历也颇为有趣:原来当初这家店里的两个伙计因为分赃不均而闹翻了天--一个说“你丫给我滚蛋!”另一个则回敬一句“你才给我去死呢!" 结果两人竟真的打了起来---后来还是被旁人给劝开的······

4.蔡林记热干面对了上面这三家店来说,武汉的另一著名老字号“蔡林记”则显得有点“草根化”的味道了:它没有华丽的装修也没有豪华的门面,有的只是那几间小小的店铺和简陋的操作台而已…但是就是这样一家小店却拥有着自己的独特魅力――那就是它那“香喷喷”、“热腾腾”的武汉热干面啰^^! 对于喜欢吃面食的人来说,一碗热腾腾的面条绝对是不可辜负的美食啊!而对于武汉人来说更是如此咯:毕竟他们可是有“过早”这一习惯的呢嘛! 所以要想吃到正宗的热干面还是得选择蔡林记才行呀O(∩_∩)O哈哈~

5.老谦记牛肉饼 这其实是一家上海人的餐厅,但是它却在武汉生根发芽并成为当地的一道著名小吃呢!

6.王师傅锅贴王师傅锅贴店位于中山大道六渡桥附近的一家巷子里头,店虽然不大,但里面却十分干净卫生,锅贴的香气更是扑鼻而来.... 说起这王师傅锅贴啊还颇有一段渊源哩! 话说解放初期,有位姓王的湖北老乡从部队转业来到武汉,由于没有什么技术,就只能靠做点小买卖为生;但他又不想白白浪费自己的手艺,于是便四处打探有无合适的职位能够让他发挥专长。后来听说当时的武汉六渡桥下有一家炸饺铺生意不错,于是就投奔过去帮忙打理起来。 起初王先生只是负责给顾客端饺子,后来逐渐学会了制作过程之后才开始自己动手制作起水饺来⋯⋯ 由于他制作的饺子皮薄馅嫩口味极佳,加上价格公道,所以生意越来越红火! 后来人们为了纪念这位老王师傅便将其所开的这家小吃店称为“王师傅锅贴”。

7.民生烤鸭坊 在江汉路步行街中段的路口处有这样一家饭店:它没有华丽的外表,只有简朴的装饰;但它却有着丰富的内涵与内涵。这就是我们今天要说的— — ———————————-民生烤鸭坊! 说到这儿可能有些朋友已经猜出来这是哪家美食店了吧?没错它就是大名鼎鼎的【民生】烤鸭坊o_o (ps:此处省略五百字介绍) 嘿嘿嘿···先别急着笑话俺们没见识。。。

8.老通城沙茶牛肉粉 “老通城”原名“黄宴春酒家”,其始创于上世纪五十年代末,原址位于汉口中山大道上的江汉路口;后因年久失修等原因于九十年关张大吉。 “沙茶”是福建和潮汕地区的一种调味酱,其主要原料是大豆和小麦粉制成的糊状物,再加入芝麻、花生仁以及辣椒、蒜头等配料烹制而成;因它具有浓郁的香味且口感绵软而得名。

沙茶牛肉粉的主料为新鲜牛肉和大米制成得粗粉。先将新鲜牛肉切成薄片放入沸水中烫至变色为止取出沥干水后待用:再将大米放入沙锅中加水煮至八成熟后捞出碾碎备用:最后将沙锅内加入适量的清水烧开后下入熟牛肉粒、碾碎的大米一起煮约半小时即可食用了^_^

邴漫梓邴漫梓优质答主

谢邀~ 汉口好吃的可多了,比如精酿、烧烤、小龙虾和豆皮…

1.推荐一家店叫“黑皮”的啤酒超市,很多精酿,在汉口的各个高校里都有分店,据说他家是武汉第一家的酒馆; 2.宵夜可以去硚口区的韩家墩附近吃虾,那里有好几家有名的夜宵排挡,有一家专门做小龙虾的,味道很不错哦! 3.想吃小龙虾的话还有这家“徐记海鲜大排档(京汉大道)”——它家在武昌也有分店哟~

4.再推荐一下武汉的特色小吃——武汉热干面,这玩意儿很神奇呢,我平时是不太爱吃的,但我舍友特别喜欢,尤其是热干面里的萝卜干,觉得超级好吃……

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