白菜吵什么好吃？
炒白菜的做法很多，可以放虾皮，豆腐，排骨炖着吃，也可以放上肉馅包饺子吃，还可以做成泡菜，但我最喜欢的是用五花肉和白菜一起做的炖酸菜白肉火锅，我每次做这个火锅都是连汤喝完的，喝起来又香又解馋。下面就介绍一下做法吧 用料： 带皮五花肉、青菜（白菜）、姜、蒜、花椒、大料、桂皮 做法步骤： 1.将带皮五花肉用清水涮洗干净，切成薄片；姜切片、蒜切末备用。
2.锅中放入适量清水，加入五花肉片、料酒，大火煮开，去除浮沫后加入八角、桂皮、姜片继续煮十分钟。
3.捞出煮熟的肉片，准备好其他食材开始炒菜。
4.锅烧热，不放油，直接倒入清洗干净的白菜帮，中小火不停翻炒，直到白菜变软并且水分减少。
5.这时候加入适量生抽、盐调味，继续煸炒至白菜软糯入味即可出锅啦！ 做好的酸菜白肉配上火锅底料就可以一起吃喽，我最喜欢吃刚煮好的酸菜白肉，软嫩而不腻，蘸着蒜末、辣椒油吃，美滴很～