筒骨怎么做好吃？
一般做汤比较好喝，因为骨头中富含的钙质都溶入到汤里了 可以放些木耳、蘑菇之类的，味道也很不错呢~ 介绍一个简单又营养的汤：海带胡萝卜筒骨汤
材料： 海带(鲜)20克，猪骨250克，胡萝卜180克，盐3克
做法： 1. 将海带洗净泡软切半;
2. 将猪骨洗去杂质砍成块；
3. 用热水煮5分钟捞起洗净待用；
4. 把海带结、胡萝卜和猪骨一起放入锅内并加入适量清水用小火煲2小时左右；
5. 最后加入盐调味即可。
这个汤很清甜的，加点鸡精就更好了！ 其实炖什么汤都很好喝的啦~~关键是要掌握好火候啊 还有，买筒骨的时候，让老板帮忙砍一下就好了嘛~~不用自己再砍了哦。。。
补充一点：筒骨是筒子骨吗？还是排骨呀……