沙拉芥末酱好吃吗?

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第一次做,很成功! 自己在家做很方便,食材新鲜味道好,主要调料是油、盐、生抽和芝麻,步骤也很简单。

1.把生菜洗净沥干水份放在盘里待用。(可以用别的蔬菜代替,比如菠菜什么的也很好吃)

2.芝麻酱、花生酱加开水调成糊状备用。 (不要用冷水,会结块儿)

3.把调料里的植物油倒入锅中烧热后关火,加入姜末爆香一下,然后放入调好的两酱,用小火慢慢炖一会。

4.待酱料凉后加入食盐、生抽调味,最后拌入生菜即可。 小贴士 喜欢口感脆一点的生菜可以多腌一会,但是不能久放,不然菜会出水变味。 最后成品是这样的 刚做好的时候是比较稀的,拌着拌着就凝固了。吃的时候可以根据个人口味加点香油或者辣椒油提香。

我一共做了两碗,两个人吃完正好。这道菜的营养价值很高,含有人体需要的各种维生素,常吃有助于增强抵抗力。而且做法简单,成本低廉,喜欢的可以试一下哦~

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