红萝卜炖鸡好吃吗?

侯京文侯京文最佳答案最佳答案

红萝卜炖鸡汤,是广东人非常喜欢喝的汤品之一。 此汤味道清香、口感顺滑,而且营养丰富,特别适合需要进补的秋冬时节饮用。 [材料] 光鸡半只、生姜3–4片、红枣10颗、生地20克、红萝卜500克。

[制作方法]首先把红萝卜去皮洗干净后切块;生姜连皮一起切成薄片;红枣去核备用。然后将所有原料放进煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h即可。

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