烤酸奶好吃吗?
好吃的哟!而且做法超级简单,我这种厨房小白,也能一次成功呢~ 食材准备:酸奶200g、黄油或者植物油15g、白砂糖10g(可减)
步骤一:将准备好的酸奶倒入锅里,加入白糖。(喜欢甜口的可以加点糖,但是别加多了哦,会特别甜腻的)
步骤二:用勺子搅拌均匀后,盖上盖子,小火加热至沸腾即可关火。注意不需要完全煮沸哈,微微热就可以啦~ 步骤三:趁热加入融化的黄油/植物油,搅拌均匀后装入模具中。(没有模具的直接倒入烤盘里) 我用的是六寸活底模,刚好装满,如果没有六寸的可以用大点的容器装,不过底部就要铺得厚一点啦~
步骤四:把模具放入烤箱,上下火160度烤30分钟,就可以出炉啦~ 刚烤出来的时候最好吃,软软滑滑的,像布丁一样,放凉后会变成凝固状,但吃起来还是很有嚼劲的。
烤出来的味道酸酸甜甜的,夹杂着黄油的香味儿,一口下去就超满足哒~~